幼蝦培育池一般面積在20－100m2，培育池要求內(nèi)壁光滑，進(jìn)排水設(shè)施完備，池底有傾斜度，并在出水口有集蝦槽和水位保持裝置。水深保持在0.6－0.8m，上部進(jìn)水，底部排水。放幼蝦前水泥池要用漂bai粉消毒，新建水泥池要先去堿再消毒。培育池中要投放一些沉水性及漂浮性水生植物。池中還可設(shè)置一些水平或垂直網(wǎng)片、竹筒、瓦片等物，增加幼蝦棲息、蛻殼和隱蔽場所。

下面大管家為您講解那些情況容易影響龍蝦生長：?
一是池水質(zhì)過肥，pH值過低，或水質(zhì)清瘦，水體透明度過大，都不利于龍蝦蛻殼生長。二是夏季水位過淺，水溫高于極限溫度，會(huì)抑制龍蝦生長，促使龍蝦性早熟。冬季封冰，易造成龍蝦因缺氧窒息死亡。三是水位忽高忽低，導(dǎo)致部分龍蝦沿水位線附近打洞，以穴居為主。時(shí)間一長，就適應(yīng)了洞穴生活，既不蛻殼，又不攝食生長，龍蝦雌雄不分，規(guī)格小，懶于活動(dòng)，養(yǎng)殖產(chǎn)量低。養(yǎng)殖過程應(yīng)長期保持水位穩(wěn)定，水質(zhì)清新，嚴(yán)防水質(zhì)受到工業(yè)污染、農(nóng)yao污染和化學(xué)污染。養(yǎng)殖過程中若發(fā)現(xiàn)龍蝦反應(yīng)遲鈍，游集到岸邊，浮頭并向岸上爬時(shí)，說明缺氧嚴(yán)重，要及時(shí)注水或開增氧機(jī)增氧。

當(dāng)前，正值小龍蝦消費(fèi)的旺季。大管家養(yǎng)殖場提醒廣大消費(fèi)者食用小龍蝦時(shí)注意：
1、自行烹飪小龍蝦，建議用清水浸泡2～3個(gè)小時(shí)后，刷洗干凈、高溫煮熟后才進(jìn)食。
2、對(duì)小龍蝦過敏的人，要自覺抵御小龍蝦美食的誘惑，避免發(fā)生過敏性食物中毒。凡進(jìn)食小龍蝦后出現(xiàn)全身或局部肌肉酸痛者，要及時(shí)就醫(yī)。
3、由于小龍蝦蛋白質(zhì)含量高，蛋白質(zhì)腐敗后對(duì)人體健康會(huì)帶來很大損害。因此，不要進(jìn)食“隔餐”小龍蝦；不要過量進(jìn)食小龍蝦，盡量增加食物的多樣性。
4、食品生產(chǎn)經(jīng)營者特別餐飲服務(wù)提供者要嚴(yán)把原輔材料進(jìn)貨關(guān)，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度，確保小龍蝦新鮮合格，來源正規(guī)合法。
5、在外就餐吃小龍蝦時(shí)，選擇正規(guī)的的單位進(jìn)行消費(fèi)，不要光顧流動(dòng)攤販或無證經(jīng)營單位；網(wǎng)絡(luò)訂購小龍蝦時(shí)，也要確認(rèn)供餐單位的有效資質(zhì)。
6、進(jìn)食小龍蝦時(shí)，仔細(xì)觀察一下小龍蝦的軀體，選擇尾部蜷曲的小龍蝦進(jìn)食；不要進(jìn)食感官異常的小龍蝦；不要進(jìn)食小龍蝦的頭部和內(nèi)臟。