一般繁殖用的親鱔由鱔籠、籪等捕魚工具從水庫(kù)、湖泊中捕撈而來(lái)。由于黃鱔存在獨(dú)特的性逆轉(zhuǎn)現(xiàn)象，因而100%區(qū)別雌雄有一定難度，一般雄性體長(zhǎng)選擇 40cm以上，50cm左右最佳，雌性體長(zhǎng)選擇25cm左右為佳。

親鱔要求體形肥大健壯，體色鮮艷呈黃色，下腹部膨大柔軟，卵巢輪廓明顯，腹部呈淺桔紅色，生殖孔紅腫。雌、雄親鱔按2：1或3：1的比例分開(kāi)培育，將親鱔池清整消毒后，每平方米投放親鱔20-25尾。經(jīng)

過(guò)人工馴食蠶蛹等動(dòng)物性餌料，在培育期間，應(yīng)注意經(jīng)常灌注新水，調(diào)節(jié)水質(zhì)，并保持水深10-25cm為佳，每周換水兩次，每次換水1/3，保證長(zhǎng)時(shí)間微流水有利于刺激性腺的正常發(fā)育。

    重慶市長(zhǎng)壽區(qū)重厚農(nóng)業(yè)有限公司成立于2001年，是從事各種名貴水產(chǎn)品的養(yǎng)殖、育種、生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)為一體的農(nóng)業(yè)企業(yè)，隨著長(zhǎng)壽區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整戰(zhàn)略的實(shí)施而建立。
    公司養(yǎng)殖基地位于長(zhǎng)壽區(qū)葛蘭鎮(zhèn)天臺(tái)村謝家壩，養(yǎng)殖面積約200畝，主要從事黃鱔、泥鰍大閘蟹的養(yǎng)殖及繁育技術(shù)培訓(xùn)的。