王森國(guó)際咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)院是亞洲最大、中國(guó)高端咖啡西點(diǎn)西餐技能培訓(xùn)學(xué)校，也是咖啡西點(diǎn)西餐培訓(xùn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)定制者和領(lǐng)導(dǎo)品牌，學(xué)校是一家致力于美食教育、美食文創(chuàng)、商業(yè)經(jīng)營(yíng)三大核心業(yè)務(wù)發(fā)展的現(xiàn)代綜合服務(wù)體系。學(xué)校自1993年創(chuàng)辦以來(lái)，專(zhuān)業(yè)從事西點(diǎn)培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、巧克力培訓(xùn)、冰飲培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、下午茶培訓(xùn)、壽司培訓(xùn)、糖藝培訓(xùn)等各項(xiàng)技能培訓(xùn)，也是國(guó)內(nèi)唯一一所研發(fā)型技能培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校位在蘇州、北京、珠海、哈爾濱、美國(guó)、法國(guó)、日本、韓國(guó)均有校區(qū)，在上海、成都、鄭州校區(qū)也即將啟動(dòng)，是目前國(guó)內(nèi)最大的咖啡西點(diǎn)西餐技能培訓(xùn)學(xué)校。
哈爾濱王森咖啡西點(diǎn)西餐職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)哈爾濱市人力資源和社會(huì)保障局和哈爾濱市民政局批準(zhǔn)的大型專(zhuān)業(yè)西點(diǎn)西餐咖啡培訓(xùn)學(xué)校，是培養(yǎng)國(guó)家高尖端烘焙人才的重要培訓(xùn)基地。學(xué)校坐落在黑龍江省省會(huì)，美麗的冰城哈爾濱，學(xué)校占地面積大，專(zhuān)業(yè)設(shè)備齊全，師資力量強(qiáng)大，教學(xué)體系完善，交通便利。學(xué)校占地面積近2萬(wàn)平方米，擁有教室50多間，教學(xué)老師近百名，相關(guān)教學(xué)服務(wù)人員200多人，教學(xué)設(shè)備總投入3000多萬(wàn)，90%以上時(shí)間真材實(shí)料實(shí)操等等，從硬件和軟件方面保障學(xué)生能夠真正學(xué)到專(zhuān)業(yè)技能。
學(xué)校采用點(diǎn)對(duì)點(diǎn)教學(xué)模式，4人一個(gè)組，技術(shù)好的幫扶技術(shù)差的，做到人人都能跟上教學(xué)進(jìn)度，人手一套教學(xué)工具和原料。學(xué)校為了讓學(xué)員更好的掌握技術(shù)，開(kāi)展一個(gè)月一次比賽，從比賽中考核學(xué)員的技術(shù)，掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的幫扶個(gè)別學(xué)生，一直到學(xué)生達(dá)到用人單位考核要求為止。王森學(xué)校把每一個(gè)學(xué)生都當(dāng)作一個(gè)有血有肉、有獨(dú)立人格、獨(dú)特價(jià)值和潛能的人，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)幫扶關(guān)注每個(gè)學(xué)生的成長(zhǎng)，給他們最需要的指導(dǎo)和幫助，給每個(gè)學(xué)生展示的平臺(tái)和機(jī)會(huì)，確保學(xué)員技術(shù)100%學(xué)會(huì)，學(xué)精，學(xué)透，這也是王森學(xué)校這個(gè)品牌價(jià)值的體現(xiàn)。