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    一、車間結(jié)構(gòu)和布局
    一般來說食品生產(chǎn)車間使用鋼筋混凝土和磚砌結(jié)構(gòu)是比較多,根據(jù)客戶所生產(chǎn)食品不一樣,設(shè)計出來符合客戶需求車間。加工車間布局要合理,這樣利于各個環(huán)節(jié)生產(chǎn),并且不能疏忽安全控制,防止生產(chǎn)食品過程中出現(xiàn)污染。
    二、墻面、地面、屋頂
    鋪設(shè)地面材料要求耐水、耐酸堿、耐熱、耐沖擊。對于食品生產(chǎn)過程中吹有油污和水蒸氣的車間,建議是將車間墻面都貼上白色瓷磚。屋頂要求不漏水、不積水、天花板表面光潔,使用防腐涂料粉刷天花板,要有適當(dāng)弧度,這樣可以避免凝結(jié)水滴滋生出來大量,這一點gmp車間標(biāo)準(zhǔn)也要注意。
    三、門窗
    食品生產(chǎn)車間要合理設(shè)計好,員工出、機(jī)器設(shè)備出、貨物出,對于門窗要求為嚴(yán)密不會產(chǎn)生變形,使用材料要經(jīng)過防火處理,保障安全。
    總要求
    公司依據(jù)ISO22716:2007 & GMPC(US) & ISO9001:2008標(biāo)準(zhǔn)的要求建立文件化的質(zhì)量安全管理體系,切實加以實施、保持,并加以以確保產(chǎn)品質(zhì)量滿足客戶的要求并持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量安全管理體系。通過建立質(zhì)量安全管理體系,組織:
    1、 明確了質(zhì)量安全管理體系所需要的各過程及其公司在整改中的應(yīng)用(見附表1);    2、 確定了這些過程的順序、相互關(guān)系和接口;
    3、 確定了為確保這些過程的有效運行和控制所需要的準(zhǔn)則和方法(見附表2);
    4、 確保了過程所需獲得的資源和信息;
    5、 明確對這些過程進(jìn)行監(jiān)視、測量和分析。
    6、能夠?qū)嵤┍匾拇胧┮詫崿F(xiàn)過程策劃的結(jié)果和對這些過程的持續(xù)改進(jìn)。
    哈爾濱良好操作規(guī)范體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)
    1隔離貯存:指在同一建筑物或同一區(qū)域內(nèi),不同物料之間分開一定的距離,非禁忌 物料間用通道保持空間的貯存方式。
    2隔開貯存:指在同一建筑物或同一區(qū)域內(nèi),用隔板和墻將其與禁忌物料分離開的貯存方式。
    3分離貯存:指在不同建筑物或遠(yuǎn)離所有建筑物的外部區(qū)域內(nèi)的貯存方式。
    4禁忌物料:指化學(xué)性質(zhì)相抵觸或滅火方法不同的化學(xué)物料。
    5危險化學(xué)品貯存管理:
    5.1根據(jù)《化學(xué)危險品安全管理條例》規(guī)定,對工廠所用易燃品、易爆品等危險品,要認(rèn)真登記,嚴(yán)格管理使用,比如按照MSDS要求進(jìn)行管理。
    5.2危險品應(yīng)存放在的危險品儲存區(qū)。建立明確管理制度,專人負(fù)責(zé)登記建檔, 做好存取管理使用監(jiān)督工作。
    危險品取用要定量取用,支領(lǐng)送還須登記。使用時須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,加強(qiáng)安全保護(hù)。對使用后產(chǎn)生的廢水、空罐及其它殘存物須妥善處理,不得亂放亂扔,嚴(yán)防發(fā)生事故。
    5.3加強(qiáng)安全保護(hù),做到通風(fēng)、防火、防爆、防盜、防潮、防水、避光、防靜電。
    5.4支領(lǐng)、取送、使用和保管危險品時不準(zhǔn)吸煙、嚴(yán)禁明火。
    5.5對違反本制度的有關(guān)人員視情節(jié)輕重,給予教育。
    哈爾濱良好操作規(guī)范體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)
    采購計劃編制注意事項。
    采購部在編制采購計劃時應(yīng)注意以下事項。
    1. 采購計劃要避免過于樂觀或保守。
    2. 考慮公司年度目標(biāo)達(dá)成的可能性。
    3. 生產(chǎn)、銷售計劃的可行性和預(yù)見問題。
    4. 物料需求與物料清單、庫存狀況的確定性。
    5. 物料標(biāo)準(zhǔn)成本的影響。
    6. 保障生產(chǎn)與降低庫存的平衡。
    7. 物料采購價格和市場供需的可能變化。
    采購計劃專員應(yīng)審查各部門的申請采購物資是否能由現(xiàn)有庫存滿足或有無可替代的物資,只有現(xiàn)有庫存不能滿足的申請采購物資才能列入采購計劃中。
    如果“采購申請表”中所列的物資為公司內(nèi)其他部門所生產(chǎn)的產(chǎn)品,在質(zhì)量、性能、交期、價格相同的情況下,需采用公司產(chǎn)品。
    對于已申請的采購物資,請購部門若需要變更規(guī)格、數(shù)量或撤銷請購申請時,必須立即通知采購部,以便采購部及時根據(jù)實際情況更改采購計劃。
    如遇急需物資,請購部門應(yīng)填寫“緊急采購申請表”,由該部門負(fù)責(zé)人審核簽字后,報公司主管副總核準(zhǔn)后列入采購范圍。
    采購計劃應(yīng)同時報送財務(wù)部審核,以利于公司資金的安排。
    采購部負(fù)責(zé)本制度的制定、解釋、修訂、廢止等工作。
    哈爾濱良好操作規(guī)范體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)
    質(zhì)量安全方針:
    質(zhì)量安全方針是本公司質(zhì)量安全管理工作應(yīng)長期遵循的宗旨和方向。本公司質(zhì)量安全方針是:
     
    全員參與質(zhì)量安全控制  人人承擔(dān)質(zhì)量安全責(zé)任
    上述質(zhì)量安全方針體現(xiàn)了本公司的宗旨和發(fā)展方向,包含了對滿足質(zhì)量安全管理體系、顧客(客戶)和適用的法律法規(guī)要求及持續(xù)改進(jìn)的承諾。在每次的管理評審會議上對公司質(zhì)量安全方針的適宜性等方面進(jìn)行評審。
        我公司全體員工將牢記質(zhì)量安全方針,認(rèn)真理解質(zhì)量安全方針的內(nèi)涵,并在質(zhì)量活動中得以貫徹,達(dá)到全面提升公司管理水平、增進(jìn)相關(guān)方滿意、追求組織的業(yè)績之目的。
    GMP凈化車間衛(wèi)生管理:
    GMP車間為了防止交叉污染,清掃凈化車間設(shè)施的工具均應(yīng)按產(chǎn)品特點、工藝要求、空氣潔凈度級別的不同分別,垃圾裝入防塵袋中拿出。GMP車間的清掃必須在上下班前、生產(chǎn)工藝操作結(jié)束后進(jìn)行;清掃要在凈化車間空調(diào)系統(tǒng)運行中進(jìn)行;清掃工作結(jié)束后,凈化空調(diào)系統(tǒng)要繼續(xù)運行,直到恢復(fù)規(guī)定的潔凈級別為止,開機(jī)運行時間一般不短于該GMP車間的自凈時間。使用的消毒劑要定期更換,以防止微生物產(chǎn)生耐藥性。大的物件搬進(jìn)車間時,先要在一般環(huán)境中用真空吸塵器進(jìn)行初步的吸塵凈化,然后再準(zhǔn)進(jìn)入凈化車間內(nèi),用潔凈室真空吸塵器或擦拭方法進(jìn)一步處理;在GMP車間凈化系統(tǒng)停止運行期間,不允許把大的物件搬進(jìn)凈化車間。
    關(guān)于漢墨咨詢
    廈門漢墨企業(yè)管理咨詢有限公司是經(jīng)福建省廈門市工商局批準(zhǔn)并注冊登記的具有法人的綜合管理咨詢公司。公司具有豐富的培訓(xùn)咨詢?nèi)瞬刨Y源并組建了各個管理模塊的培訓(xùn)咨詢團(tuán)隊,致力于通過培訓(xùn)或咨詢幫助企業(yè)解決管理困惑,如:體系認(rèn)證培訓(xùn)與咨詢、社會責(zé)任驗廠培訓(xùn)與咨詢、品質(zhì)管理培訓(xùn)與咨詢、現(xiàn)場管理培訓(xùn)與咨詢,精益生產(chǎn)項目、企業(yè)管理診斷等。公司始終堅持“從實際出發(fā),著眼于未來”的宗旨,為選擇了我們公司的客戶提供從未來需求考慮的符合企業(yè)實際的培訓(xùn)咨詢方案。
    我們的業(yè)務(wù)
    涵蓋各種大小的管理培訓(xùn)咨詢項目, 包括體系認(rèn)證,買家驗廠,管理診斷, 5S/6S現(xiàn)場管理,精益生產(chǎn),核心工具,拓展訓(xùn)練,自我管理,業(yè)務(wù)管理,力等各種培訓(xùn)咨詢項目。憑借對國際客戶需求及中國本土環(huán)境的透徹理解,我們能為客戶提供具有前瞻性、創(chuàng)造性、針對性和易實施的管理培訓(xùn)咨詢解決方案,使企業(yè)能在高速變化的市場中占據(jù)優(yōu)勢并取得優(yōu)越的績效。
    服務(wù)區(qū)域:福建省內(nèi)的九地市:福州、廈門、泉州、龍巖、漳州、莆田、寧德、南平、三明
    廣東省內(nèi)的珠三角、粵東、粵西和粵北四個區(qū)域,其中珠三角:廣州、深圳、佛山、東莞、中山、珠海、江門、肇慶、惠州;粵東:汕頭、潮州、揭陽;粵西:湛江、茂名、陽江;粵北。
    漢墨提供以下認(rèn)證及培訓(xùn)咨詢項目(包括但不限于):1、認(rèn)證與驗廠(質(zhì)量、食品、社會責(zé)任、環(huán)境、、信息、森林、回收、有機(jī)、等):ISO9001(ISO9000)質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000食品管理體系認(rèn)證、SQF、BRC全球食品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證、IFS、HACCP、FSSC22000食品體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證、ISO45001職業(yè)體系認(rèn)證、IATF16949汽車質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO13485、QC080000、ISO27001信息管理體系認(rèn)證、ISO20000、ISO50001能源管理體系認(rèn)證、ISO22716、GMP良好操作規(guī)范體系認(rèn)證、FSC森林管理體系認(rèn)證、GRS全球回收標(biāo)志認(rèn)證、GOTS、OCS、BSCI、SEDEX、SA8000、知識產(chǎn)權(quán)管理體系認(rèn)證、服務(wù)管理體系認(rèn)證、3A信用價辦理、生產(chǎn)許可證(SC)注冊辦理、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、兩化融合管理體系定、CMA計量認(rèn)證,CNAS第三方實驗室認(rèn)可咨詢、碳足跡、碳標(biāo)簽、環(huán)境標(biāo)志“十環(huán)”認(rèn)證、綠色工廠認(rèn)證、內(nèi)審員培訓(xùn)等。
    2、管理培訓(xùn):管理自我(以客戶為、情緒管理、執(zhí)行力、個人行為特征、自我認(rèn)知),管理業(yè)務(wù)(設(shè)備管理、現(xiàn)場管理、質(zhì)量管理、采購管理、大客戶管理、項目管理、精益管理),管理他人(MTP中高層管理能力提升、目標(biāo)與計劃管理、以經(jīng)營為導(dǎo)向的績效、團(tuán)隊管理、沖突管理、下屬)等。
    3、管理咨詢:組織架構(gòu)梳理及人才、力測與發(fā)展服務(wù)、培訓(xùn)管理體系搭建、企業(yè)文化梳理與落地等。
    4、其他服務(wù):企業(yè)補(bǔ)貼服務(wù)(高新、專精特新、研發(fā)費用等補(bǔ)貼申報)、記賬、知識產(chǎn)權(quán)服務(wù)。


    產(chǎn)品價格:面議
    發(fā)貨地址:福建廈門包裝說明:不限
    產(chǎn)品數(shù)量:9999.00 次產(chǎn)品規(guī)格:不限
    信息編號:205623077公司編號:14411845
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