冒菜香鍋，是川渝地區(qū)有特色的名小吃之一。川渝地區(qū)，或大或小的冒菜店及小攤，遍及大街小巷，一家家冒菜店、夜市攤點(diǎn)人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡。鮮湯加上精心調(diào)制的底料，吃起來(lái)麻辣鮮香，深受消費(fèi)者歡迎冒菜是道以肉美、豆制品蔬菜、菌菇類(lèi)作為主要材料制作而成的美食，具有四川特色。它味道鮮美，口味分為辣和不辣兩種。喜歡吃辣和不吃辣的吃貨們可以任意選擇，吃葷吃素，也能夠按照個(gè)人口味隨意變化。嘉諾餐飲冒菜培訓(xùn)內(nèi)容：1、紅油辣椒的配方與制作2、原材料、香料、油料的識(shí)別與選購(gòu)3、底料的配方與炒制方法4、高湯原材料的選擇與熬制方法5、湯料熬制以及保存方法6、各種菜品原材料的加工方法以及底料的調(diào)制7、后期開(kāi)店選址等系列幫助冒菜經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)：可以與麻辣香鍋一起經(jīng)營(yíng)，葷素丸子等可以混搭，受歡迎設(shè)備簡(jiǎn)單，出餐快，可做菜品搭配米飯也可做主食專(zhuān)門(mén)食用可以獨(dú)立開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，美食城、食堂檔口、學(xué)校等都是不錯(cuò)的經(jīng)營(yíng)位置  

公司主要開(kāi)展餐飲技術(shù)培訓(xùn)，上門(mén)帶店指導(dǎo)，品牌連鎖加盟，項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、運(yùn)營(yíng)自主品牌。公司具有豐富的餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)和雄厚的餐飲技術(shù)實(shí)力。公司秉持與加盟商共同成長(zhǎng)，把握機(jī)遇，一起攜手開(kāi)創(chuàng)加盟連鎖陜西餐飲事業(yè)。  西安嘉諾餐飲管理有限公司是一家私營(yíng)企業(yè)，注冊(cè)資本為100萬(wàn)，法人代表嘉諾，所在地區(qū)位于陜西西安市,主營(yíng)產(chǎn)品或服務(wù)為各種餐飲培訓(xùn)。我們以誠(chéng)信、實(shí)力和質(zhì)量獲得業(yè)界的高度認(rèn)可，堅(jiān)持以客戶(hù)為核心，“質(zhì)量到位、服務(wù)*”的經(jīng)營(yíng)理念為廣大客戶(hù)提供*的服務(wù)。歡迎各界朋友蒞臨西安嘉諾餐飲管理有限公司參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。您如果對(duì)我們感興趣的話(huà)，可以直接聯(lián)系我們或者留下聯(lián)系方式。