全自動(dòng)焯水鍋-土豆漂燙鍋生產(chǎn)設(shè)備制作廠家苦瓜是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的蔬菜,它可以清熱解毒、養(yǎng)顏嫩膚、養(yǎng)血護(hù)肝還有降血糖等等功能,為了能減輕苦瓜的苦澀味要先焯水,全自動(dòng)焯水鍋我們公司自行研發(fā)的焯水鍋設(shè)備,采用蒸汽加熱,燃?xì)饧訜醿煞N方式,升溫速度快,能有效達(dá)到焯水的效果土豆漂燙鍋生產(chǎn)設(shè)備制作廠家。
全自動(dòng)焯水鍋焯水鍋特點(diǎn):焯水鍋設(shè)備內(nèi)框與鍋膽縫隙處設(shè)計(jì)有阻流板,能有效把沸騰水到內(nèi)框內(nèi),充分與物料接觸,避免沸騰后水的浪費(fèi),提高生產(chǎn)效率,設(shè)備充分利用了杠桿物理性能,支撐點(diǎn)為省力點(diǎn),鑒于內(nèi)框重量及內(nèi)框裝滿物料后的總重量較重,設(shè)備獨(dú)特杠桿設(shè)計(jì)加上雙液壓桿支撐,能有效起降物料,并能保證不超負(fù)荷工作,極大延長(zhǎng)設(shè)備工作穩(wěn)定性及使用壽命土豆漂燙鍋生產(chǎn)設(shè)備制作廠家。
全自動(dòng)焯水鍋焯水鍋作用:1.可以使蔬菜顏色更鮮艷,質(zhì)地更脆嫩,減輕澀、苦、辣味,還可以殺菌消毒。如菠菜、芹菜、油菜通過(guò)焯水變得更加艷綠??喙?、蘿卜等焯水后可減輕苦味。扁豆中含有的血球凝集素,通過(guò)焯水可以解除。
2.可以使肉類原料去除血污及腥膻等異味,如牛、羊、豬肉及其內(nèi)臟焯水后都可減少異味。
3.可以調(diào)整幾種不同原料的成熟時(shí)間中央廚房蒸汽焯水鍋,縮短正式烹調(diào)時(shí)間。由于原料性質(zhì)不同,加熱成熟的時(shí)間也不同,可以通過(guò)焯水使幾種不同的原料成熟一致。如肉片和蔬菜同炒,蔬菜經(jīng)焯水后達(dá)到半熟,那么,炒熟肉片后,加入焯水的蔬菜,很快就可以出鍋。如果不經(jīng)焯水就放在一起烹調(diào),會(huì)造成原料生熟不一,軟硬不一土豆漂燙鍋生產(chǎn)設(shè)備制作廠家。
全自動(dòng)焯水鍋焯水技巧:蔬菜焯水時(shí)加點(diǎn)鹽可減少蔬菜中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度分析,蔬菜焯水可增加水溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失,如小白菜焯水在100℃的沸水中燙2分鐘,全自動(dòng)焯水鍋維生素的損失率便高達(dá)65%。若焯水時(shí)加入1%的精鹽,便可減緩蔬菜內(nèi)可溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失速度土豆漂燙鍋生產(chǎn)設(shè)備制作廠家。
全自動(dòng)焯水鍋邦廚機(jī)械為您提供快速、滿意的售后服務(wù)和產(chǎn)品配件的供應(yīng)需求,奉顧客為上帝,全自動(dòng)焯水鍋并一貫遵循對(duì)每一道工序負(fù)責(zé)、對(duì)每一臺(tái)產(chǎn)品負(fù)責(zé)、對(duì)每-位用戶負(fù)責(zé)的質(zhì)量方針,竭誠(chéng)為每一個(gè)顧客服務(wù)土豆漂燙鍋生產(chǎn)設(shè)備制作廠家。
諸城廣合盛食品機(jī)械有限公司坐落在恐龍之鄉(xiāng),食品機(jī)械之城的諸城市。公司專注于自動(dòng)炒鍋,夾層鍋,真空預(yù)冷機(jī)的研發(fā),生產(chǎn)制造。產(chǎn)品有行星攪拌炒鍋系列,橫軸攪拌炒鍋系列,夾層鍋系列,真空預(yù)冷系列,四大類幾十種產(chǎn)品。我們有最專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),能夠?yàn)榭蛻袅可矶ㄗ觯a(chǎn)出最適合客戶的產(chǎn)品。我們堅(jiān)信口碑相傳永遠(yuǎn)是最好的廣告,所以我們要用最好的設(shè)備,最好的服務(wù),來(lái)回報(bào)我們的客戶。用一流的產(chǎn)品,服務(wù)一流的客戶,是我們永遠(yuǎn)的追求,并為之不懈努力!