茶歇的分類： 早茶 早上剛睡醒所喝的茶叫做被窩茶或早茶。過去英國人喜歡吧餐盤放在床邊，一邊用早餐一邊悠閑的品嘗熱乎乎的紅茶。 工間茶 在11點(diǎn)左右時(shí)喝的茶。上午工作到11點(diǎn)休息一下，喝口茶。對(duì)孩子來說，10點(diǎn)吃點(diǎn)心的時(shí)間。 下午茶 下午茶也稱4時(shí)茶，即下午4點(diǎn)左右喝的茶。下午茶離晚餐還有一段時(shí)間，因此可以慢悠悠的品茶。用茶來招待客人，那就是指下午4時(shí)左右下午茶。飲茶時(shí)，在配一些三明治和甜品等，招待效果會(huì)更好，也是國內(nèi)宴會(huì)茶歇最常使用的形式。 晚茶 晚餐以后用的茶。睡覺之前，上海靠譜茶歇外賣，有些人喜歡一邊看書或看電視，上?？孔V茶歇外賣，一邊喝茶一邊聊天，還有人喜歡在這個(gè)時(shí)間喝些保健茶。 高凳茶 高登茶這個(gè)詞源于富裕、上等。品茶時(shí)間下午6時(shí)，是下午茶和晚餐的結(jié) 合體，形式類似于晚餐，上?？孔V茶歇外賣，形式非常豐富，很多應(yīng)用于商業(yè)宴會(huì)中。

茶歇就是工作期間片刻的休閑，是在平時(shí)工作和會(huì)議進(jìn)程休息中安排提供一些熱飲（以咖啡/茶為主）和一些甜品、水果等，有時(shí)也會(huì)根據(jù)員工或會(huì)議組織者的要求和季節(jié)的變化，增加一部分軟飲料（可樂、果汁、礦泉水等）和一些三明治。在這片刻中，大家聚在一起，喝茶，聊天，以舒緩身心。它緣自美國心理學(xué)家華生最早提出的“Break”即“工間休息”的概念。華生認(rèn)為，“工間休息”能有效緩解工作壓力。經(jīng)常性的工間休息不但能調(diào)整不良的生理狀態(tài)，而且，有助于緩解現(xiàn)代人普遍的心理壓力，促進(jìn)企業(yè)內(nèi)部人際間的交往，實(shí)現(xiàn)良好的溝通,也有利于自我的身體健康。

大致上茶歇的分類是中式與西式： 中式的飲品包括礦泉水、開水、綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、黃茶、白茶、花茶、人參茶、奶茶、果茶、罐裝飲料、微量酒精飲料，點(diǎn)心一般是各類糕點(diǎn)、餅干、袋裝食品、時(shí)令水果、花式果盤等等。 西式茶歇飲品一般包括各式咖啡、礦泉水、低度酒精飲料、罐裝飲料、紅茶、果茶、牛奶、果汁等等，點(diǎn)心有蛋糕、各類甜品、糕點(diǎn)、水果、花式果盤，有的還有中式糕點(diǎn)。上海曦季餐飲專注于茶歇定制，自助餐上門，冷餐會(huì)定制。

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