漂燙鍋-蒸煮漂燙設(shè)備-海帶漂燙鍋定制我們平時在煮制骨頭前都需要先把骨頭放在水中煮開一遍，清洗干凈備用，在制作前需要進行漂燙，蒸煮漂燙設(shè)備在制作過程中可以使用我們的漂燙設(shè)備進行處理，保證產(chǎn)品的品質(zhì)，為生產(chǎn)加工提供方便，改善勞動條件，加快生產(chǎn)進程海帶漂燙鍋定制。

漂燙鍋設(shè)備根據(jù)客戶場地要求，可選擇定制方形焯水鍋或者圓形焯水鍋。蒸汽加熱型,采用蜂窩板結(jié)構(gòu)，為公司設(shè)計，升溫速度快，熱效率高，設(shè)備四周跟底部可獨立控制開關(guān)及進氣量大小調(diào)節(jié)。蒸煮漂燙設(shè)備所有部件(包括缸體)均采用 304 不銹鋼材料和其它抗腐蝕材料,設(shè)備采用的液壓站系統(tǒng)為公司多年試用，質(zhì)量最穩(wěn)定的，體積小，供油穩(wěn)定，液壓站自帶質(zhì)保兩年海帶漂燙鍋定制。

漂燙鍋應(yīng)用范圍較廣，大部分蔬菜和帶有腥膻氣味的肉類原料都需要焯水。焯水的作用有以下幾個方面:

1.可以使蔬菜顏色更鮮艷，質(zhì)地更脆嫩，減輕澀、苦、辣味，還可以殺菌消毒。如菠菜、芹菜、油菜通過焯水變得更加艷綠。蒸煮漂燙設(shè)備苦瓜、蘿卜等焯水后可減輕苦味。扁豆中含有的血球凝集素，通過焯水可以解除。

2.可以使肉類原料去除血污及腥膻等異味，如牛、羊、豬肉及其內(nèi)臟焯水后都可減少異味海帶漂燙鍋定制。

漂燙鍋可以調(diào)整幾種不同原料的成熟時間，縮短正式烹調(diào)時間。由于原料性質(zhì)不同，加熱成熟的時間也不同，可以通過焯水使幾種不同的原料成熟一致。如肉片和蔬菜同炒，蔬菜經(jīng)焯水后達到半熟，蒸煮漂燙設(shè)備那么，炒熟肉片后，加入焯水的蔬菜，很快就可以出鍋。如果不經(jīng)焯水就放在一起烹調(diào)，會造成原料生熟不一，軟硬不一。便于原料進一步加工操作，有些原料焯水后容易去皮，有些原料焯水后便于進一步加工切制等海帶漂燙鍋定制。

漂燙鍋日常生活中我們在制作肉制品的過程中需要應(yīng)用到漂燙鍋，可以根據(jù)工藝流程來選擇相關(guān)的配套設(shè)備來輔助生產(chǎn)加工，蒸煮漂燙設(shè)備因此利用我們的漂湯鍋可在短時間內(nèi)漂湯完，定制的料框可隨時提拉上來，分分鐘完成出料海帶漂燙鍋定制。