漂燙鍋-蒸煮漂燙設(shè)備-漂燙鍋報價魚類肉質(zhì)鮮嫩含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),可以在制作前對魚類食物進(jìn)行漂燙去除腥味,可以使用我們的漂燙設(shè)備進(jìn)行,蒸煮漂燙設(shè)備可以更好地為生產(chǎn)加工提供方便,設(shè)備的選擇可以來我們公司考察試機(jī),滿意后再進(jìn)行選購,下面小編帶大家了解一下我們的設(shè)備漂燙鍋報價。
漂燙鍋特點:
1.設(shè)備內(nèi)框為全304不銹鋼制作,沖孔設(shè)計,沖孔直徑可根據(jù)實際加工產(chǎn)品進(jìn)行定制。
2.設(shè)備起降連接處設(shè)計有緩沖點,蒸煮漂燙設(shè)備充分解決兩根液壓桿的延遲起降問題,避免產(chǎn)生扭力,進(jìn)而保證設(shè)備的平衡性,延長使用壽命。
3.設(shè)備內(nèi)框與鍋膽縫隙處設(shè)計有阻流板,能有效把沸騰水壓迫到內(nèi)框內(nèi),充分與物料接觸,避免沸騰后水的浪費,提高生產(chǎn)效率漂燙鍋報價。
漂燙鍋設(shè)備充分利用了杠桿物理性能,支撐點為最省力點,鑒于內(nèi)框重量及內(nèi)框裝滿物料后的總重量較重,設(shè)備獨特杠桿設(shè)計加上雙液壓桿支撐,能有效起降物料,蒸煮漂燙設(shè)備并能保證不超負(fù)荷工作,極大延長設(shè)備工作穩(wěn)定性及使用壽命,區(qū)別市面的電動渦輪設(shè)計,電動渦輪采用的是翻轉(zhuǎn)最費力點,設(shè)備區(qū)別可隨意比較。設(shè)備根據(jù)客戶場地要求,可選擇定制方形焯水鍋或者圓形焯水鍋漂燙鍋報價。
漂燙鍋同一原料,由于烹調(diào)方法和所制作的菜肴不同,有的進(jìn)行飛水處理,有的不用,處理方法也有不同。羊肉本來是膻臊味較重的,潮州菜在處理除異味時,不是放到冷水里煮,而是投進(jìn)沸水。“紅燉羊肉”,有的飛水后再油炸,有的則不飛水。而用于“清燉”的羊肉,事先都經(jīng)飛水處理。蒸煮漂燙設(shè)備用豬腸制作的菜肴,一般都要飛水,因為豬腸異味較重。但“糯米豬腸”因為要把糯米及其他輔料灌入豬腸里,只能用生豬腸,不能用熟豬腸,熟豬腸缺乏彈性和韌性,容易破裂,不能灌飽配料。因此事先只能把生料反復(fù)漂洗,再用清水浸,盡量消除其異味漂燙鍋報價。
漂燙鍋我們公司生產(chǎn)的漂燙鍋用途很多,范圍很廣,適用于農(nóng)產(chǎn)品,禽制品,魚類,肉制品等食品的漂燙加工,蒸煮漂燙設(shè)備焯水處理使蔬菜色澤鮮艷,質(zhì)地脆嫩等,可以廣泛應(yīng)用于很多食品的加工生產(chǎn),節(jié)省時間,加快工作進(jìn)程漂燙鍋報價。