廣州滇之巔生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司成立與2015年4月，公司位于廣東省廣州市白云區(qū)，立足于藜麥深加工產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，實(shí)現(xiàn)了種植、生產(chǎn)、銷(xiāo)售的無(wú)縫鏈接。公司持有香的藜拉、遺栗兩大品牌，產(chǎn)品原材料產(chǎn)自人間仙境香格里拉。秉承“真山、真水、真性情”的理念，為推廣原生態(tài)健康飲食與生活方式，將不惜余力為大家服務(wù)。藜麥?zhǔn)侨热珷I(yíng)養(yǎng)完全蛋白堿性食物，胚芽占種子的30%，且具有營(yíng)養(yǎng)活性，優(yōu)質(zhì)藜麥的蛋白質(zhì)含量高達(dá)16%-22%（牛肉20%），品質(zhì)與奶粉及肉類(lèi)相當(dāng)，富含多種氨.基酸，其中有人體必需的全部9種必需氨.基酸，比例適當(dāng)且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的賴(lài)氨酸，鈣、鎂、磷、鉀、鐵、鋅、硒、錳、銅等礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)含量高，富含不飽和脂肪酸、類(lèi)黃酮、B族維生素和E族維生素、膽堿、甜菜堿、葉酸、α-亞麻酸、β-葡聚糖等多種有益化合物，膳食纖維素含量高達(dá)7.1%，膽固醇為0，不含麩質(zhì)，低脂，低熱量（305kcal/100g），低升糖（GI升糖值35，低升糖標(biāo)準(zhǔn)為55），幾乎都是常見(jiàn)食物里最優(yōu).秀的。藜麥的神奇之處不僅僅是富含人類(lèi)需求的各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)， 更難得的是，藜麥做為植物卻具有接近人體氨.基酸組成的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以減少養(yǎng)殖業(yè)對(duì)飼料、圈舍、人力的投入，飼養(yǎng)場(chǎng)地對(duì)耕地的占用，動(dòng)物排泄物對(duì)環(huán)境的污染，畜禽攜帶的疾病對(duì)人類(lèi)健康的影響，是解決人類(lèi)社會(huì)高速發(fā)展過(guò)程中---------糧食供給不足與耕地有限、人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)需求與環(huán)境污染（破壞）、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展與節(jié)能減排等沖突的金鑰匙，對(duì)促進(jìn)食品安全、食品營(yíng)養(yǎng)、乃至三農(nóng)問(wèn)題都有不可替代作用，是最具潛力的農(nóng)作物之一。