杜老二酸辣粉（河南省杜老二餐飲管理有限公司）,從零九年開(kāi)始經(jīng)營(yíng)酸辣粉，經(jīng)驗(yàn)豐富。現(xiàn)在在河南老家開(kāi)始創(chuàng)辦品牌形象公司，目前已有三家直營(yíng)店，八十多家加盟店。
　　  杜老二酸辣粉是純綠色食品,主粉由紅薯,綠豆按最佳比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工而成。本配方傳承重慶名店,經(jīng)過(guò)幾代人不斷探索研究，秘制而成，所用的辣椒油使用了16種材料，遵循傳統(tǒng)方式及師門秘方自制，香辣順口 ，讓不敢吃辣的人也能接受，引以為豪的湯頭更是使用了多達(dá)20多種的材料熬煮，并輔以多味中草藥，每個(gè)細(xì)節(jié)，每個(gè)步驟都不敢馬虎，最后才能得到香味濃郁，風(fēng)味獨(dú)特的酸辣粉。