云南海潮集團(tuán)聽牧肉牛產(chǎn)業(yè)股份有限公司是一家集肉牛良種化繁育、生態(tài)化養(yǎng)殖、機(jī)械化屠宰、標(biāo)準(zhǔn)化加工、冷鏈化配送、專賣連鎖銷售、高端清真餐飲為一體的肉牛產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司成立于2005年,注冊(cè)地為尋甸縣羊街鎮(zhèn),占地約188畝,擁有先進(jìn)的機(jī)械化生產(chǎn)線1條和4000㎡的牛肉精深加工車間1座,年屠宰肉牛為3萬多頭,每年可生產(chǎn)高品質(zhì)排酸牛肉10000噸。并建成與之相配套的大型低溫排酸冷庫、急凍庫數(shù)間(庫容1500m3,急凍能力20噸,冷藏能力300噸)、活畜暫存舍、活畜檢疫樓、畜產(chǎn)品質(zhì)檢樓、綜合辦公樓和研發(fā)中心。 公司推出的自主品牌“聽牧牛肉”系列產(chǎn)品,現(xiàn)已進(jìn)入昆明市的家樂福、百盛、王府井、金格等大型超市專柜以及各大農(nóng)貿(mào)市場的二十余家“聽牧牛肉”自營專賣店銷售,產(chǎn)品具有較好的消費(fèi)基礎(chǔ)和極強(qiáng)市場適應(yīng)能力,信譽(yù)度、美譽(yù)度不斷提高,深受消費(fèi)者喜愛。 同時(shí),依托公司全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì),以昆明為核心,開設(shè)了專業(yè)從事清真高端牛肉美食的餐飲連鎖企業(yè)—昆明聽牧牛莊餐飲有限公司,真正打造從牧場到餐桌無縫對(duì)接的色香味俱全的綠色生態(tài)牛肉美食。目前,在云南已經(jīng)開設(shè)8家大型高端餐廳,昆明5家,楚雄、大理、玉溪各開設(shè)了1家。