味當(dāng)家品牌創(chuàng)建于2004年，發(fā)源于成都。在保持傳統(tǒng)魚(yú)頭火鍋民間工藝基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代都市人對(duì)成都特色火鍋品質(zhì)的需求變化，將營(yíng)養(yǎng)、滋補(bǔ)、新潮、獨(dú)特融為一體，其魚(yú)頭火鍋?zhàn)屪彀妥畹筱@的成都好吃嘴兒們都贊不絕口，味當(dāng)家魚(yú)頭火鍋的吃貨粉絲對(duì)魚(yú)頭的入迷已整整十四年。且方興未艾，日久彌新。