饸饹又名河漏、名撈,是古老的面食品種。曲沃的饸饹面以交里橋最為馳名,是特有的一種風(fēng)味小吃。曲沃、絳縣、垣曲和翼城一帶群眾每逢趕集上會,吃上兩碗才覺得滿意。吃時,常澆以豬肉腺子澆頭,吃著筋軟爽口,若再配以辣椒,更是別具風(fēng)味。
小型饸饹面機是由底座,立柱,軸承套,筒體,絞龍,模板,槽輪等幾十個零件及電機開關(guān)等附件而組成.其工作原理:由槽輪轉(zhuǎn)動帶動絞龍輸送與擠壓,將和好軟硬適宜的面團(tuán),投入料口經(jīng)成型模孔擠壓出來即成面條,同時將面條放入滾沸的鍋內(nèi)即成。饸烙面機是根據(jù)傳統(tǒng)饸烙面的壓制原理設(shè)計。壓制的面清而不濁,成品饸烙面柔軟有彈性筋長不易斷,口感細(xì)膩滑爽,味香濃郁。本產(chǎn)品機構(gòu)合理,體積小、重量輕、噪音低、安裝方便、操作簡單,使用方便。
該產(chǎn)品生產(chǎn)原理:由槽輪傳動帶動絞龍輸送及擠壓,將和好軟硬適宜的面團(tuán),投入料口經(jīng)成型??讛D壓出來即成面條,同時將面條落入滾沸的鍋內(nèi)即成。
使用及操作
1.接電試車:先將模板,三角帶卸下,再接電點動,確定電機轉(zhuǎn)向后(按箭頭標(biāo)示),裝上三角帶并合閘試轉(zhuǎn)一分鐘再裝模板,如轉(zhuǎn)向接反時有損壞模板的危險。
2.機器檢查:開機前必須檢查機件部位是否正常,螺絲有無松動,接地線必須裝好。
3.調(diào)動機頭:
關(guān)機前后位置的調(diào)動:松動立柱套制動螺絲即可前后擺動機頭。
高低位置的調(diào)動:立柱套制動螺絲松動后,再慢慢松動擋圈,固定螺絲,即可上 下調(diào)整機頭。
4.模板拆卸:首先注意旋向,應(yīng)與槽輪轉(zhuǎn)向相同,用力扭動,如用手?jǐn)Q不動時,可用扳手扳動。
5.拆卸護(hù)罩蓋板:首先松動螺絲,用手打開蓋板,調(diào)動三角帶松緊。
6.面條和制:把標(biāo)粉用涼水和制成與刀削面及手工拉面軟硬相似的面團(tuán),揉捏離手,切成適當(dāng)小塊,滾上干面粉待用(其它食用面粉、雜糧面亦可)。若揉捏不到,則會出現(xiàn)面團(tuán)粘糊料口、絞龍、及面條粘牙等現(xiàn)象。
7.投料操作:開機試轉(zhuǎn)一分鐘,即可進(jìn)行投料壓面,將和好的待用面條,陸續(xù)投入進(jìn)料口,經(jīng)絞龍擠壓的面條,直接壓入滾沸的鍋中,壓完時用小鏟從模板底部將殘留的面條鏟下,粘連面條的要及時隨水滾沸撥攪分離。
8.洗刷清理:取下模板卸出絞龍,清洗完畢請按拆卸順序復(fù)原裝好。
絞龍的拆卸:
主軸螺紋連接的,拆卸時用木棒卡住,絞龍不讓轉(zhuǎn)動,用手扳動槽輪反向轉(zhuǎn)動,則絞龍慢慢卸下,反之即旋上。
主軸卡銷連接的,使用完畢后拆卸時用木棒從料口DING住絞龍翅,輕輕敲擊木棒,絞龍即被卸下。
9.防銹保養(yǎng):清洗完畢后應(yīng)在絞龍部連接孔中涂抹食用油,清洗完畢后絞龍復(fù)位,在模板與筒體的螺紋處涂抹食用油,各轉(zhuǎn)動部位要經(jīng)常加注機油,以使轉(zhuǎn)動靈活,防止銹蝕。
10.調(diào)節(jié)三角帶:三角帶打滑或過緊時,將模梁尾部左右共四個螺絲松開即可調(diào)節(jié)兩間距離。
使用及操作
1.接電試車:先將模板,三角帶卸下,再接電點動,確定電機轉(zhuǎn)向后(按箭頭標(biāo)示),裝上三角帶并合閘試轉(zhuǎn)一分鐘再裝模板,如轉(zhuǎn)向接反時有損壞模板的危險。
2.機器檢查:開機前必須檢查機件部位是否正常,螺絲有無松動,接地線必須裝好。
3.調(diào)動機頭:
關(guān)機前后位置的調(diào)動:松動立柱套制動螺絲即可前后擺動機頭。
高低位置的調(diào)動:立柱套制動螺絲松動后,再慢慢松動擋圈,固定螺絲,即可上 下調(diào)整機頭。
4.模板拆卸:首先注意旋向,應(yīng)與槽輪轉(zhuǎn)向相同,小型液壓饸饹面機,用力扭動,如用手?jǐn)Q不動時,可用扳手扳動。
河北藤澤食品機械制造有限公司位于河北省邢臺市任縣尼家莊開發(fā)區(qū)。企業(yè)建廠伊始就以高起點,高水準(zhǔn)為建廠理念,使企業(yè)在最短時間內(nèi)推出各種高質(zhì)量產(chǎn)品。保證企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展以及滿足產(chǎn)品的高質(zhì)量要求。
本公司是一家集研發(fā)、開發(fā)和制造食品機械設(shè)備的專業(yè)生產(chǎn)廠家。公司自2008年成立以來,其生產(chǎn)的‘藤澤’牌機械,二十多種系列。產(chǎn)品具有技術(shù)先進(jìn)、外表美觀、大方、品種齊全、使用方便等特點,深受廣大用戶信賴。
本公司榮獲河北省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)名牌產(chǎn)品、質(zhì)量穩(wěn)定性企業(yè)、中國質(zhì)量萬里行定點企業(yè)、中華工商聯(lián)合會會員企業(yè)等稱號。作為機械的專業(yè)制造商,我公司視質(zhì)量如生命、視用戶為上帝。通過多年的不懈努力,“藤澤機械”在該行業(yè)中已擁有極高的知名度和地位,未來確保產(chǎn)品質(zhì)量,我們的所有產(chǎn)品均使用CAD輔助設(shè)計,使產(chǎn)品的外觀及研發(fā)速度有了很大的提高,并擁有多項國家專利,使我們的產(chǎn)品多品種、多系列,更具有競爭力。
“與時俱進(jìn),追求卓越”是我們一貫堅持的企業(yè)宗旨?!盀榛锇閯?chuàng)造盈利,為用戶創(chuàng)造驚喜”是我們發(fā)展的經(jīng)營理念。長期以來,本公司根據(jù)不同客戶實際要求,生產(chǎn)開發(fā)多種機械設(shè)備,廣泛應(yīng)用于各行業(yè),期間不斷尋求用戶建議,使企業(yè)產(chǎn)品逐步完善并走向規(guī)?;a(chǎn)道路。我們真誠期待國內(nèi)外廣大客商前來參觀、指導(dǎo)、洽談,讓我們攜手發(fā)展,共謀發(fā)展大計!
產(chǎn)品價格:面議
發(fā)貨地址:河北邢臺包裝說明:不限
產(chǎn)品數(shù)量:不限產(chǎn)品規(guī)格:不限
信息編號:77415633公司編號:14464390
相關(guān)產(chǎn)品:餃子皮機、涼皮機、切菜機、和面機、殺魚機
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