舌尖上的中國之查干湖魚
?查干湖冬捕魚北京銷售中心
查干湖魚富含人體所需的蛋白質(zhì)、氨基酸、高不飽和脂肪酸和多種微量元素 ，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，經(jīng)常食用，可以起到健腦、保健作用，可以預(yù)防高血壓、心腦血管等疾病，能延年益壽，是當(dāng)今消費者首選的綠色、有機食品，又是饋贈親朋好友的最佳禮品，深受廣大消費者的喜愛。
查干湖位于吉林省松原市前郭縣(前郭爾羅斯縣）的西北部，總面積60萬畝，蓄水量7億立方米，平均水深2.5米，最深達6米，是吉林省最大的內(nèi)陸湖泊。年產(chǎn)鮮魚3000噸，魚苗350噸，蘆葦3萬噸，漁業(yè)產(chǎn)值1200萬元，利稅135萬元。整個湖泊南北長37公里，東西寬17公里，湖岸線蜿蜒曲折，長達128公里，四周環(huán)境優(yōu)美，景色秀麗，風(fēng)光迷人，是吉林省著名的漁業(yè)生產(chǎn)基地、蘆葦生產(chǎn)基地和天然旅游勝地。查干湖的自然資源豐富，盛產(chǎn)有胖頭魚、鯉魚、鰱魚、鳙魚、鯽魚等15科68種蝦類。
查干湖魚生長在最佳生態(tài)環(huán)境中，是純天然綠色食品。查干湖胖頭魚繼2001年獲得中國綠色食 品發(fā)展中心綠色食品A級產(chǎn)品認證后，2002年又獲得了綠色食品AA級產(chǎn)品認證；2003年4月，查干湖漁場被中國綠色食品發(fā)展中心批準為國家（AA）級綠色食品生產(chǎn)基地；同年7月，查干湖魚又獲得了中綠華夏有機食品認證中心“有機食品”認證。成為全國淡水魚類首家獲得綠色有機雙認證的企業(yè)，也是吉林省同行業(yè)唯一獲得國家（AA）級綠色食品生產(chǎn)基地認證的企業(yè)。
???????2006年7月，“查干湖”牌商標(biāo)被吉林省工商行政管理總局認證為吉林省著名商標(biāo)；2006年9月，通過了ISO9000國際質(zhì)量體系認證、ISO14000國際環(huán)境管理體系認證；同年10月，查干湖胖頭魚榮獲農(nóng)業(yè)部中國名牌產(chǎn)品稱號，中國淡水魚類獲此殊榮的僅有兩家。
查干湖魚富含人體所需的蛋白質(zhì)、氨基酸、高不飽和脂肪酸和多種微量元素 ，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，經(jīng)常食用，可以起到健腦、保健作用，可以預(yù)防高血壓、心腦血管等疾病，能延年益壽，是當(dāng)今消費者首選的綠色、有機食品，又是饋贈親朋好友的最佳禮品，深受廣大消費者的喜愛。