在臺灣，芋圓和燒仙草是最為傳統(tǒng)的民間美食，是全臺灣人民的濃情食物，是全球華人的甜品情節(jié)。挑著擔子叫賣芋圓的聲音成為童年的深刻記憶，至今回蕩。仙芋給人們帶來的不僅是地道享受，更是一種思念、思鄉(xiāng)、相思的牽絆。
臺灣九份，因早期盛產(chǎn)金礦而興盛，大批的淘金客使原本只有九戶人家的小山村迅速地發(fā)展成三四萬人的繁榮小鎮(zhèn)。隨著礦藏衰竭，繁華漸褪，屋子人去樓空、街上人煙稀少，一切歸于平靜。金去人走后，留下的是獨特樸實的鄉(xiāng)土韻味，每年都吸引大量的游客。許多的藝術(shù)家聚集在這個小山城，來此緬懷時光，尋求靈感。日本動漫大師宮崎駿的電影《千與千尋》，侯孝賢的《悲情城市》都是出自臺灣的九份山城。
仙芋傳奇隸屬于鑫潤投資管理（上海）有限公司。鑫潤公司是一家專注餐飲產(chǎn)業(yè)的公司，涉足的餐飲投資、運營、產(chǎn)業(yè)鏈資源整合的創(chuàng)業(yè)平臺。
鑫代表“金牌品質(zhì)、金牌服務(wù)、金牌管理”，潤寓意“潤物多姿、潤色多彩、潤人利己”，鑫潤人堅持的無限追求“金牌”的專精態(tài)度，金牌的創(chuàng)新路線。在萬眾創(chuàng)新、大眾創(chuàng)業(yè)的大背景下，以“潤人利己”的精神，帶動創(chuàng)業(yè)者走向以創(chuàng)新為驅(qū)動力的創(chuàng)業(yè)之路。

品牌定位：手工打造甜三角之味覺體驗，時尚不失雅致，個性不過于張揚，親民價格，高質(zhì)出品。
品牌意識：讓全球華人體會到“骨子里的甜美”，形成獨有、獨特的品牌體驗。
社會責任心：堅持環(huán)保低碳的生產(chǎn)和經(jīng)營，堅持食物純正度。
品牌使命感：提供“第三空間”，讓都市人回歸純樸品味更健康，心靈更美的良好生活狀態(tài)。