南京貴港記餐飲培訓(xùn)有限公司于2004年成立，專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)，經(jīng)過十多年的發(fā)展，學(xué)校以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式，專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)，已經(jīng)成長(zhǎng)為南京最有特色的小吃連鎖培訓(xùn)，全國(guó)分布多家培訓(xùn)基地，現(xiàn)有十幾名專業(yè)的廚師教學(xué)，每年接受培訓(xùn)并成功的學(xué)員多達(dá)幾千名，遍地全國(guó)各地。 　　貴港記餐飲培訓(xùn)學(xué)校品種繁多，制作精巧，大多數(shù)名小吃都極具地方特色。我們依靠?jī)?yōu)秀的技術(shù)配方作基礎(chǔ)，在最正宗的傳統(tǒng)特色口味上加以改進(jìn)，使其更完善，更美味更宜操作，以其獨(dú)特的秘方，精湛的制作工藝，色澤美觀，味美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，香氣撲鼻而享有盛譽(yù)。這些品種多選用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)原料，適應(yīng)了民間的餐飲風(fēng)俗和大眾口味的嗜好，與各大菜系的風(fēng)味也有直接的聯(lián)系。所以“南米北面，北咸南甜，川辣粵鮮，等在小吃中都有體現(xiàn)。 　南京貴港記小吃培訓(xùn)課程有：特色小吃、珍珠奶茶、coco奶茶、日式壽司、炒菜烹飪、鹽水鴨、烤鴨、蛋糕西點(diǎn)、生煎包、小籠包、豆?jié){油條、鐵板燒烤、鐵板魷魚、鐵板豆腐、千里香餛飩、千層醬香餅、十三香小龍蝦、鴨血粉絲湯、鹵菜等小吃培訓(xùn)。 　　南京貴港記憑借著專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能、專業(yè)的品牌、專業(yè)的教學(xué)模式、秉承誠(chéng)信辦學(xué)，包教包會(huì)，讓每一位學(xué)員都能夠掌握自己所學(xué)的小吃課程，在此期待著您加入貴港記創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。