油酸
英文名：oleic acid
化學名（Z)-9-十八(碳)烯酸;順-9-十八(碳)烯酸;
分子式C18H34O2
分子量282.47
CAS No.：112-80-1

特性：
無色油狀液體，有動物油或植物油氣味，久置空氣中顏色逐漸變深，工業(yè)品為黃色到紅色油狀液體，有豬油氣味。易溶于、等有機溶劑中，不溶于水。易燃。遇堿易皂化，凝固后生成白色柔軟固體。在高熱下極易氧化、聚合或分解。無毒。
 
項目                            指標
外觀                         無色油狀液體
密度(20/4℃)                    0.8935
熔點                            16.3℃
沸點(100毫米汞柱)               286℃
碘值（gl2/100g）                 118
閃點°C                         372°C
酸值（mg KOH/g）                 200
色澤（Fe-Co比色計）25℃         ≤2號
 
用途：
具有良好的去污能力，可用作乳化劑等表面活性劑，并可用于治療膽石癥。油酸的其他金屬鹽也可用于防水織物、潤滑劑、拋光劑等方面，其鋇鹽可作殺鼠劑。

包裝：500ML/瓶
油酸
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