自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)洞藏 醬香型白酒。
                                   楚紙封壇
       每年端午節(jié)，茅臺(tái)人都要做一見(jiàn)神圣的事情——楚紙封酒，采用古法師徒相傳的技藝，用楚紙和秘制的涂料，將裝滿(mǎn)醬香美酒的壇口封住，糊27層，風(fēng)干3至5天后，置于山洞陰涼處存放，吸取天地靈氣、日月精華，酒體與自然界充分接觸，促進(jìn)老熟，口感醬香突出，入口柔和，酒體微黃，回味悠長(zhǎng)。
洞藏老壇酒，采用茅臺(tái)鎮(zhèn)本地糯高粱、小麥、水為原料，秉承貴州茅臺(tái)酒千年傳統(tǒng)釀造工藝，經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次蒸餾取酒，整整一年生產(chǎn)周期精心釀制而成。然后調(diào)酒大師根據(jù)各輪次酒不同特征，按不同比例進(jìn)行大盤(pán)勾，這種粹取了七輪次酒之精華的原漿酒，在茅臺(tái)鎮(zhèn)用千斤、兩千斤陶壇首先儲(chǔ)存于通風(fēng)、避光、清潔、常溫條件下，經(jīng)受自然界四季溫差變化，酒體與茅臺(tái)鎮(zhèn)特殊的自然環(huán)境中豐富的微生物群、氧氣發(fā)生吐納作用，不斷的醇化老熟達(dá)五年以上，再進(jìn)行精勾細(xì)調(diào)，并以特殊的香紙封壇工藝裝在1斤至5斤不等的各種規(guī)格的小陶壇中，儲(chǔ)存于常年10°C恒溫的山洞里又五年，由動(dòng)態(tài)儲(chǔ)藏轉(zhuǎn)為靜態(tài)儲(chǔ)藏，酒體內(nèi)各種酸、酯、醇等有機(jī)成分更加協(xié)調(diào)平衡，口感更加爽口，綿柔。
洞藏老壇酒可謂吸大自然之靈氣，沉淀歲月之風(fēng)華，一年一個(gè)變化，品質(zhì)更加上乘，更適合成功人士、大師名人、企業(yè)財(cái)團(tuán)等珍藏，升華新的價(jià)值，享受高品位人生。

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醬香洞藏老酒 
1.口感：古老原始技術(shù)，工藝， 純梁釀造， 造就了它的獨(dú)特，完美，極致。 封壇窖藏多年，讓酒質(zhì)，酒香，都達(dá)到極致，口感醇香華潤(rùn)。
2洞藏老酒：醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)，空懷留香，采天地之靈氣，取日月之精華，你值的擁有! 
3.貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)推出一款洞藏十年的洞藏老壇酒，本公司此款???產(chǎn)品具有很深的酒文化，都有10年以上的洞藏期。酒窖都有上百年的歷史，酒窖的溫度和適度極其微生物環(huán)境都十分的穩(wěn)定，不定期大量投放益生菌菌種。酒味清香柔和，甘醇不烈。醬香10年顧客鐘愛(ài)我們的品質(zhì)。
4.醬香型酒，53度，口感柔和，綿甜爽口。醬香味濃。經(jīng)過(guò)9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒。裝壇以后再在洞里窖藏5年取出。壇子比較復(fù)古，從洞里取出來(lái)后壇子身上有沉淀的毛毛，更賦予了它的價(jià)值
此酒 入口不辣，不燒喉不燒胃，即使喝個(gè)濫醉，第二天沒(méi)有頭痛反胃的跡象，故可堪稱(chēng)"酒中佳品"。

貴州大黔朝酒業(yè)有限公司位于“中國(guó)酒都”貴州仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，占地面積100余畝，年生產(chǎn)能力達(dá)1200多千升；公司職工300余人（其中國(guó)家級(jí)釀酒、品酒 師2人，中高級(jí)管理人員12人，高級(jí)技術(shù)人員30余人），具備完善的檢測(cè)手段和檢測(cè)設(shè)備，擁有5個(gè)大曲醬香型白酒釀造車(chē)間，1個(gè)自動(dòng)化包裝車(chē)間和舒適的辦公環(huán)境。到2015年，將實(shí)現(xiàn)年生產(chǎn)能力達(dá)3000千升，是茅臺(tái)鎮(zhèn)典型的發(fā)展較快白酒生產(chǎn)規(guī)模型企業(yè)，受政府重點(diǎn)保護(hù)。
貴州大黔朝酒業(yè)地處“中國(guó)醬香型白酒7.5km2核心產(chǎn)區(qū)”，和貴州茅臺(tái)酒廠僅距2公里，與其共享得天獨(dú)厚的自然氣候條件和獨(dú)特的釀造環(huán)境，秉承茅臺(tái)古鎮(zhèn)千年傳統(tǒng)釀造工藝，潛心研制開(kāi)發(fā)出了53°醬香型 “洞藏老壇”、“洞藏爵酒”等品牌及其系列產(chǎn)品，具有品質(zhì)醇厚豐滿(mǎn)、綿甜爽口、幽雅細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久之完美風(fēng)格，是名副其實(shí)的“茅臺(tái)宗親，國(guó)酒血統(tǒng)”。
貴州大黔朝酒業(yè)緊緊圍繞“以人為本，良心釀酒”的企業(yè)宗旨，堅(jiān)持“追求卓越品質(zhì)，提供星級(jí)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)互利雙贏”經(jīng)營(yíng)理念和“自強(qiáng)不息，求實(shí)創(chuàng)新”的企業(yè)精神，確立了“寧寡務(wù)專(zhuān)，寧細(xì)勿濫”的質(zhì)量方針，以食品質(zhì)量安全為第一責(zé)任，不斷建立和完善管理制度，著力提升企業(yè)生產(chǎn)管理水平和增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，堅(jiān)定走專(zhuān)業(yè)化、規(guī)范化、規(guī)模化發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，必將為實(shí)現(xiàn)貴州省“一看三打造”目標(biāo)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。