? ?1962年,武夷山茶科所的陳德華先生,以科研的名義,從我的身上剪枝繁育了五株,這五株定名為“奇丹”今天,整個(gè)武夷山茶區(qū)大紅袍的繁育,鐵觀音茶禮,可都來(lái)自于這五株呢。陳德華先生,也被稱為:大紅袍之父,你看,我在這人間,也有親人啦。
1985年,茶禮正山小種,陳德華先生策劃推出了15克裝的商品大紅袍,結(jié)果一炮而紅,“大紅袍”之名猶如星星之火,漸成燎原之勢(shì)。
? ? ? 為了讓更多的人了解我的獨(dú)特韻味,于是就出現(xiàn)了商品大紅袍。
? ? ? 商品大紅袍是指用具有一定特色的巖茶進(jìn)行拼配,以達(dá)到大紅袍品質(zhì)要求的一種拼配茶。不同的茶師所注重的口感不同,所以商品大紅袍的口感與韻味根據(jù)茶師的手藝、茶葉的品種千差萬(wàn)別。 所以,你們現(xiàn)在喝到的大紅袍,可能各有各的滋味,但是,無(wú)論用什么品種拼,巖茶的厚重和“巖骨花香”的滋味,都是不應(yīng)該變的。
對(duì)于外地很不了解巖茶的人來(lái)說(shuō),我現(xiàn)在成了巖茶的代名詞。因?yàn)?,你不一定知道四大名樅,但是,你一定聽說(shuō)過(guò)“大紅袍”。
?野茶便有著此種意味。自由而不拘束地在山野生長(zhǎng)著,沒(méi)有人管,身上掛滿了青苔也罷,長(zhǎng)了蟲子也罷,總是自己的滋味。能夠在各種環(huán)境中生存下來(lái),風(fēng)骨也自是不一般,早已吸取了天地之精華,日月之靈氣。而坑谷里的野花野草,更是絕妙的搭檔。要說(shuō)這“巖骨花香”,野茶可真是當(dāng)?shù)闷疬@四個(gè)字。
? ? ? 待得四五泡下來(lái),茶禮,杯底已經(jīng)有濃郁的蜜糖香,外地的友人時(shí)常不明白好的巖茶為什么有這么濃郁的香氣?除了焙火的霸氣之外,巖茶本身的香味,便是通過(guò)這一泡泡的沸水,把它生命的內(nèi)質(zhì)逐漸地釋放出來(lái)。泡的十幾泡,由蜜香轉(zhuǎn)為清香,自始至終,未有半點(diǎn)俗氣。
前幾日有一位友人到我這喝到這泡野茶,回去后靈感大發(fā),福鼎白茶茶禮,順手寫了一篇《野茶說(shuō)》,當(dāng)真是文采斐然,讀后大為嘆服。
? ? ?野茶,亦好比世外之高人,域外之神仙。無(wú)名無(wú)姓,卻深得茶之真味。
? ? ?有幸尋得此好茶,亦愿與愛(ài)茶之人分享之。
福州市潤(rùn)麟商貿(mào)有限公司成立于2011年,總部設(shè)于福建省福州市,是一家集巖茶、紅茶、白茶、綠茶等為主的生產(chǎn)、加工型服務(wù)企業(yè)。潤(rùn)麟秉承“淳厚中國(guó)茶”的理念,堅(jiān)守自然、生態(tài)、健康的原則,耗費(fèi)巨大時(shí)間、財(cái)力、精力,在中國(guó)各著名茶產(chǎn)區(qū)中找到優(yōu)質(zhì)茶資源,進(jìn)行承包種植或選擇合作伙伴共同開發(fā),并聘請(qǐng)聲譽(yù)卓著的資深制茶名師,打造出天然、醇厚、清新茶產(chǎn)品,我們的目標(biāo)是讓中國(guó)愛(ài)茶人都能品飲到上佳品質(zhì)的茶葉。 潤(rùn)麟在武夷山與桐木關(guān)內(nèi)都有公司自己的茶園,得以保證我們的茶出品純正,品質(zhì)優(yōu)良。 公司源于對(duì)茶的熱愛(ài)而成立,也一貫堅(jiān)持'做茶如做人'的思想和中國(guó)茶道真、清、靜、和的精神,建立了一支專業(yè)、團(tuán)結(jié)、高效的精英團(tuán)隊(duì),核心領(lǐng)導(dǎo)層均來(lái)自國(guó)內(nèi)名校北大及武大,并擔(dān)任過(guò)國(guó)內(nèi)著名企業(yè)的高管,核心技術(shù)人員均為擁有幾十年制茶經(jīng)驗(yàn)的老茶師,因此,潤(rùn)麟是一家以現(xiàn)代的管理模式創(chuàng)立的現(xiàn)代茶企。所以我們花了許多的心思。從每一款茶的品質(zhì)把控,到所有的細(xì)節(jié),我們都絕不將就。做茶,源于一顆本真的初心,也希望我們的茶,能溫暖我們的人生。潤(rùn)麟商貿(mào)自成立以來(lái),承蒙各位新老顧客的關(guān)照和厚愛(ài),各項(xiàng)事業(yè)蒸蒸日上我們將繼續(xù)努力奮斗,竭誠(chéng)做出質(zhì)量穩(wěn)定,中國(guó)的茶葉及系列深加工產(chǎn)品奉獻(xiàn)給大家,為提升中國(guó)人的生活品質(zhì)做出自己獨(dú)特的貢獻(xiàn)。不積跬步,無(wú)以至千里;不積小流,無(wú)以成江海。我們深知,做出一家知名茶產(chǎn)業(yè)的民族品牌,需要點(diǎn)點(diǎn)滴滴、踏踏實(shí)實(shí),持續(xù)細(xì)致的工作。我們潤(rùn)麟人將通過(guò)長(zhǎng)期努力奮斗達(dá)成茶通天下的目標(biāo)。讓每個(gè)愛(ài)茶的人都能飲品到環(huán)保、健康、味佳、實(shí)惠的好茶?!按竞裰袊?guó)茶”是我們潤(rùn)麟的企業(yè)核心理念,我們?nèi)w潤(rùn)麟人將會(huì)為實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想,復(fù)興中華偉大的茶文化奮斗不息!