山東鴻興源食品有限公司成立于1999年6月，是一家從事家庭、餐飲、工業(yè)調(diào)味品開發(fā)、研制、生產(chǎn)、銷售的股份制企業(yè)。

 公司擁有三大生產(chǎn)基地，包括鴻興源公司總部、香辛料生產(chǎn)廠區(qū)、高檔復(fù)合調(diào)味品生產(chǎn)廠區(qū)，總占地面積300余畝，建筑面積 110000平方米，生產(chǎn)車間100000平方米，年加工調(diào)味品能力500000余噸。公司打造了一支高素質(zhì)的人才梯隊(duì)，現(xiàn)有員工500余人，其中專業(yè)技術(shù)及研發(fā)人員40余人。
  “鴻興源”產(chǎn)品涵蓋10大系列300多個(gè)品種，其中包括超低溫粉碎香辛料系列產(chǎn)品57種、常溫香辛料系列145種、特色菜系列產(chǎn)品10種、“鴻興源和諧草本火鍋”系列產(chǎn)品15 種、“鴻興源和諧草本湯料”4種、雞精系列7種、汁類系列6種、油辣椒系列6種、腌料系列11種、山西老陳醋系列2種、精制料酒1種、私房豆豉系列5種、醬油系列5種、芝麻油系列1種，可全面滿足各類消費(fèi)群體的不同消費(fèi)需求，占領(lǐng)市場份額。
  公司自成立伊始，就以“感動(dòng)味覺”為使命，以為國人打造健康安心、營養(yǎng)美味的高品質(zhì)廚房產(chǎn)品為己任，通過規(guī)范化的生產(chǎn)與管理，確保產(chǎn)品品質(zhì)與質(zhì)量的一流與穩(wěn)定。公司在2005年 1月被山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局授予“產(chǎn)品免除省內(nèi)質(zhì)量監(jiān)督檢查證書”，并分別于2006年、2007年通過了ISO9001 :2000國際質(zhì)量體系認(rèn)證與HACCP-EC-01食品安全管理體系認(rèn)證。2007年11月，公司通過了QS全國食品質(zhì)量安全認(rèn)證，并獲得了食品安全生產(chǎn)許可證，成為山東省成員之一通過QS認(rèn)證的調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)。2009年5月，公司的和諧草本火鍋調(diào)料產(chǎn)品得到了伊斯蘭教協(xié)會(huì)的“清真食品” 認(rèn)證。
  經(jīng)過12年的發(fā)展，公司與家樂福、大潤發(fā)、沃爾瑪、麥德龍等幾十家知名大型連鎖超市以及各地該行業(yè)有影響力的大型經(jīng)銷商建立并保持著良好的合作關(guān)系。2011年，公司順應(yīng)調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展趨勢，經(jīng)過大量市場調(diào)研和反復(fù)論證，在業(yè)內(nèi)率先開創(chuàng)了專營店的模式，現(xiàn)已在全國范圍內(nèi)開設(shè)鴻興源調(diào)味食品專賣店1000余家?！傍櫯d源” 系列調(diào)味品暢銷全國30多個(gè)省市地區(qū)，得到了廣大消費(fèi)者的歡迎和認(rèn)可，贏得了極高的市場知名度和良好的社會(huì)反響。2007年，“鴻興源”被評為山東省著名商標(biāo)。
  公司以打造中國調(diào)味品行業(yè)第一集成供應(yīng)商為宗旨，積極引進(jìn)高素質(zhì)人才和先進(jìn)技術(shù)，組建研發(fā)團(tuán)隊(duì)和專家組，形成了強(qiáng)大的產(chǎn)品與技術(shù)研發(fā)能力。2010年9月，公司與華南理工大學(xué)食品工程研發(fā)團(tuán)隊(duì)簽訂了長期的合作協(xié)議，雙方已經(jīng)在雞精、雞粉、雞汁、辣椒醬等復(fù)合調(diào)味品的研發(fā)與生產(chǎn)方面展開了合作，目前正在利用優(yōu)質(zhì)原材料生產(chǎn)各種呈味基料領(lǐng)域進(jìn)行著更加深入的合作。2012年3月，山東省生物酶解調(diào)味品工程技術(shù)研究中心正式落戶鴻興源，目前設(shè)有研究開發(fā)生物酶解、香辛料超低溫粉碎、發(fā)酵辣椒醬、高品質(zhì)醬油、以及系列新品的研發(fā)實(shí)驗(yàn)室，并導(dǎo)入先進(jìn)的科研管理模式，開創(chuàng)調(diào)味品生物研發(fā)新領(lǐng)地。

 公司還積極參與各地各種相關(guān)社會(huì)組織活動(dòng)，交流學(xué)習(xí)烹飪美食經(jīng)驗(yàn)。公司現(xiàn)為“中國調(diào)味品協(xié)會(huì)理事會(huì)會(huì)員”、“山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì)理事會(huì)常務(wù)理事單位”、“上海市烹飪協(xié)會(huì)理事會(huì)常務(wù)理事”。在2010年5月份舉行的“山東省烹飪協(xié)會(huì)第三屆會(huì)員代表大會(huì)”上，公司董事長王德坤先生成功當(dāng)選山東省烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長，山東鴻興源食品有限公司當(dāng)選為山東省烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長單位。在代表了調(diào)味品行業(yè)最高規(guī)格的CFE2012中國國際調(diào)味品及食品配料博覽會(huì)期間，“鴻興源”從眾多食品企業(yè)中脫穎而出，斬獲“2012年中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)最具成長力企業(yè)”、“2012 年中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)最具零售終端渠道影響力品牌”、“ 2012年中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)最暢銷單品”三項(xiàng)大獎(jiǎng)。

十幾年間，鴻興源一直關(guān)注并從事公益事業(yè)，并在2011年啟動(dòng)“鴻興源·為愛調(diào)味”公益活動(dòng)。2012年7月25日，公司向禹城市慈善總會(huì)認(rèn)捐慈善專項(xiàng)基金1000萬元，設(shè)立“鴻興源慈善助學(xué)基金”，用于獎(jiǎng)學(xué)、助學(xué)等社會(huì)公益事業(yè)。禹城市慈善總會(huì)授予鴻興源“熱心慈善明星企業(yè)”，授予董事長 “慈善企業(yè)家”的榮譽(yù)稱號。
   從古老調(diào)味料材鴻興源系列調(diào)味品，是傳承和創(chuàng)新；從1999年到今天，是堅(jiān)持與專注；未來，通過所有“鴻興源人”的不懈努力， “鴻興源”定會(huì)走向國際的舞臺，成為中國調(diào)味品行業(yè)的領(lǐng)頭軍。 
品牌名稱 : 鴻興源
質(zhì)量控制 : 內(nèi)部