馬奶酒的醫(yī)療和保健功效

?????馬奶酒中含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素等 皮囊奶酒，是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的乳飲料。其中的微生物能產(chǎn)生抑制其他腐敗菌繁殖的抗菌因子、免疫調(diào)節(jié)因子等其他?活性因子。馬奶酒的醫(yī)療保健作用早為人們所知。我國的蒙古族人民對(duì)馬奶酒的特殊療效也早有所知。蒙醫(yī)典著中說：“馬奶酒味酸、甘、澀，有驅(qū)寒、活血、舒?筋、補(bǔ)腎、消食、健胃等功效。”在上個(gè)世紀(jì)80年代，我國內(nèi)蒙古錫林浩特市蒙醫(yī)研究院開始對(duì)馬奶酒進(jìn)行臨床應(yīng)用，發(fā)現(xiàn)對(duì)肺結(jié)核、肺氣腫、慢性胃腸病均有較?好的療效。在哈薩克斯坦的一家醫(yī)院里 赤峰皮囊奶酒，膳食研究人員對(duì)46名患有胃潰瘍和107名患有十二指腸潰瘍的患者用馬奶酒治療 喜順皮囊奶酒，結(jié)果治愈率達(dá)57%。

有一天，她在燒酸奶時(shí)，鍋蓋上水珠流到了旁邊碗里，她嗅到特殊的奶香味。一嘗味美、香甜，還有一種飄飄欲仙的感覺，她漸漸地在生產(chǎn)生活中掌握了制酒的工藝，并簡單地制作了酒具，親手釀造。在鐵木真做大汗的慶典儀式上，她把自己釀造的酒獻(xiàn)給丈夫成吉思汗和將士們，大汗和眾將士喝了此以后，連聲叫好。從此，成吉思汗把它封為御膳酒，起名叫賽林艾日哈。每當(dāng)蒙古族向您敬獻(xiàn)哈達(dá)和奶酒時(shí)，是對(duì)貴客的最高禮儀.正的草原游牧民族的代表。

赤峰喜順酒業(yè)有限公司成立于2001年6月，其固定資產(chǎn)2800萬元，員工100多人，公司占地面積14000平方米。公司位于美麗的內(nèi)蒙古大草原東部，被譽(yù)為中華龍的故鄉(xiāng)，紅山文化的發(fā)樣地——赤峰市。
    公司利用大草原新鮮馬奶、牛奶為原料在蒙古族傳統(tǒng)釀造奶酒的的基礎(chǔ)上．結(jié)合現(xiàn)代生物工程技術(shù)，輔以特殊菌群，經(jīng)過特殊發(fā)酵、蒸餾、科學(xué)勾調(diào)、合理陳貯、釀造出奶味純正，醇香柔順、綿甜爽凈、回味悠長的優(yōu)質(zhì)“悶倒?！蹦叹?。她即含奶的營養(yǎng)．又有酒的品昧。