本品是純手工制作的紅曲米，歷來被視為安全性高的食品補(bǔ)充劑。不僅含有多種人體所需的營養(yǎng)成分和有益物質(zhì)，還具有健脾消食、活血化瘀的功效。近代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)紅曲米有降血壓、降血脂的輔助作用。