拆除二手流態(tài)化速凍機 速凍機 使用壽命長
- 作者:梁山鴻達二手化工制藥設備有限公司 2025-01-12 06:56 80
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螺旋速凍機主要由傳動部分、蒸發(fā)器、庫板和電氣裝置構成
傳動部分由傳動電機、網(wǎng)帶、轉塔和立變頻器組成;
蒸發(fā)器為由不銹鋼和鋁翅片組成,用變片距排布,保證風循環(huán)順暢,蒸發(fā)排管可為鋁管和銅管;
庫板由不銹鋼制作;
電氣系統(tǒng)由不銹鋼電箱和智能控制裝置組成;
螺旋速凍機是目前國內(nèi)外食品加工企業(yè)用于速凍肉類等凍品厚度大、體積大、進料溫度高的機型。
適用范圍:調理食品、冰淇淋、面點、分割肉禽、水產(chǎn)類、油炸類食品、小包裝食品等。
1. 凍結能力大,由于采用雙轉鼓結構,更大地發(fā)揮了螺旋式速凍機的特點;
2. 結構緊湊,占地面積??;
3. 大量地采用機械加工件,消除了因焊接件產(chǎn)生的焊接變形、焊接應力集中導致的傳動累積偏差、傳動的不一致性;
4. 傳送網(wǎng)帶,其抗延伸率強,耐磨強度高,從而提高設備的使用壽命和穩(wěn)定性;
5. 設備設有網(wǎng)帶運行自檢裝置,隨時可以網(wǎng)帶運行狀況,消除了因網(wǎng)帶運行不良,帶來的不必要的損失。
目前市場上銷售的冰凍水產(chǎn)品一般都是使用氨或氟利昂進行制冷,冷凍速度緩慢,水產(chǎn)品的脫水和干耗嚴重,細胞結構發(fā)生嚴重損傷,產(chǎn)品的品質和口感一般。該設備能實現(xiàn)水產(chǎn)品的快速凍結,降低水產(chǎn)品的脫水和干耗,可以自由控制加工工藝,加工出的初級水產(chǎn)品達到國家食品安全生產(chǎn)標準,解凍后接近活鮮水產(chǎn)品。
很多人認為既然效果好,那么費用肯定高。果真如此嗎?
禽產(chǎn)品的冷卻冷凍工藝
水冷---排酸---速凍---冷藏---解凍
水冷:禽產(chǎn)品清洗后經(jīng)水冷冷卻到5℃~10℃。
排酸:環(huán)境:肉溫保持在-2℃~4℃;相對濕度88%;風速0.3m/s;經(jīng)1~恒溫冷卻排酸。
目的:清除肉品有害,嫩化結締組織,增加營養(yǎng)鮮味口感。
屠宰---排酸間隔盡量短。
速凍: 食品大冰結晶區(qū)(5—50mm/h),平均溫度達到-18℃。
目的:避免繁殖,組織結構破壞,水分汁液流失,蛋白質變性及晶格變大。確保食品保鮮儲藏安全。
屠宰---速凍間隔越短肉品品質越好。
冷藏:食品冷卻冷凍后在冷藏溫度(-18℃以下)下保藏。
解凍:解凍是食品凍結的逆過程。速凍保鮮的肉品需保鮮解凍。
解凍方式需要避免的繁殖, 組織結構破壞,水分汁液流失,蛋白質變性及口感色澤變化的影響。
我公司堆積式隧道介紹:
1、結構特點:
該隧道為網(wǎng)帶自堆積式,高鏈板,無軌道運行,具有結構緊湊,容量大,正吹風,換熱效率高,ADF風除霜等特點。
2、ADF系統(tǒng):
此系統(tǒng)為風除霜,即隧道在工作過程中,間歇式向蒸發(fā)器進風端吹入高速氣流,從而達到除霜目的,加裝該系統(tǒng)能有效提高蒸發(fā)器換熱效率。
回轉式軌道
此軌道分內(nèi)外兩個,同角速度運行,軌道結構正面為球形滾道面,用于放置鋼球,為主承載面,背面為矩形面用于加裝超高分子條,正反兩個面在工作狀態(tài)下產(chǎn)生抗彎力矩,達到承載目的。
速凍隧道亦稱隧道式速凍機,和速凍庫原理一樣,大的區(qū)別就是速凍隧道可以實現(xiàn)連續(xù)性速凍工作,提高生產(chǎn)效率。速凍冷庫內(nèi)貨物的進出需要靠人工才能實現(xiàn),需要速凍的食品放入冷庫內(nèi),制冷設備開機運行,開始對食品進行迅速降溫凍結;當食品凍結好之后,制冷設備停機,此時也需要人工將貨物搬出轉移到低溫冷藏庫或者其他地方。
而采用速凍隧道可以省去人工搬運這道工序,通過輸送網(wǎng)帶將貨物傳送至隧道內(nèi),貨物經(jīng)過隧道后被迅速凍結,再被輸送出,進行下一步工序。通過速凍隧道凍結食品,只要貨物源源不斷進入隧道內(nèi),不斷有熱量產(chǎn)生,制冷機組將一直運行,直至貨物停止輸送,機組根據(jù)隧道內(nèi)溫度自動停機。不僅提高設備的利用率和生產(chǎn)效率,而且還節(jié)約了機組由于頻繁開機而消耗的電能,起到節(jié)能的作用。
尊敬的客戶:
本公司還有速凍隧道、柜式速凍機、隧道式速凍設備產(chǎn)品,您可以通過網(wǎng)頁撥打本公司的服務電話了解更多產(chǎn)品的詳細信息,至善至美的服務是我們的追求,歡迎新老客戶放心選購自己心儀產(chǎn)品,我們將竭誠為您服務!
螺旋式速凍機:
① 單螺旋速凍機:適于肉類,調理食品,水產(chǎn),菜肴,冰淇淋等。占地面積小,效率高。進出料口低進高出或高進低出,產(chǎn)量在500—1500kg/h。
② 雙螺旋速凍機:適于肉類,調理食品,水產(chǎn),菜肴,冰淇淋等凍結時間長或產(chǎn)量較大的速凍食品。進出料口可由用戶車間工藝要求提供各種方向;進出料口低進低出。產(chǎn)量在1000—3000kg/h。
③ 冰淇淋速凍機:單鏈雙旋轉托盤形式,適用于冰淇淋水餃等的速凍。
油脂加工設備(榨油機 預榨機振動篩 濾油機 蒸炒鍋 軋胚機 剝殼機 提升機 絞龍 浸出器 精煉罐 脫皂離心機 分級篩 蒸脫機 鍋爐 儲罐等榨油設備 )
飼料加工設備(預混料生產(chǎn)線 濃縮料生產(chǎn)線 飼料制粒機 錘片破碎機 分級篩 冷卻箱 混合機 脈沖除塵器 提升機 絞龍 檢驗篩 膨化機等飼料制粒設備 )
食品飲料加工設備(滅菌箱 干燥箱 滅菌鍋 炒鍋 冷熱缸 保溫罐 發(fā)酵罐 配料罐 暫存罐 瞬間滅菌機 灌裝機 封口機 洗瓶機等設備 )
制藥設備(滅菌箱 水處理機熱風循環(huán)烘箱 烘箱多功能提取罐 提取罐 反應釜 蒸餾釜 混合機 蒸餾塔 回收塔 濃縮蒸發(fā)器 磨刀機 潤藥劑 切片機 )
鍋爐設備:立式蒸汽鍋爐 臥式蒸汽鍋爐 燃油鍋爐 導熱油爐 熱風爐 燃煤鍋爐 燃氣鍋爐 鏈條爐 手燒爐等
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山東鴻達二手化工制藥設備有限公司始建于2015年,企業(yè)位于《水滸》而名揚天下的水泊梁山。主要銷售產(chǎn)品:二手化工設備、二手淀粉設備、二手飼料設備、二手油脂設備、二手酵母設備、二手制藥設備、二手乳品設備、二手酒精設備、二手制糖設備二手味精設備,主要有300-15000L二手不銹鋼搪瓷反應釜、二手雙效 三效 四效蒸發(fā)器、二手臥式螺旋沉降離心機、二手酵母分離機、二手淀粉分離機、二手臥式刮刀卸料離心機、二手三足離心機、二手拉油分離機、二手滾筒干燥機、二手管束干燥機、二手閃蒸干燥機、二手高速離心機噴霧干燥機、二手耙式干燥機、二手雙錐回轉干燥機、二手壓濾機、二手不銹鋼冷凝器、二手導熱油鍋爐、二手不銹鋼換熱器、等。 二手壓濾機回收!二手隔膜壓濾機常年高價收購破產(chǎn)閑置的飼料加工廠,酒精廠,乳品廠,食品蛋白廠,飲料廠,淀粉糖廠回收單機或整套生產(chǎn)設備.以上設備我公司都有現(xiàn)貨我們都知道曾使用過即為“二手”,但二手不等于劣質。我們許多設備都是“二手的價格,一手的質量”。許多設備都是僅使用過一年多,有的甚至幾個月,但價格僅為新設備的半價左右。價格為何如此便宜?因為我們以稍高于廢鐵的價格云集了全國各地的化工加工設備。歡迎新老朋友來考察。
產(chǎn)品價格:面議
發(fā)貨地址:山東濟寧包裝說明:不限
產(chǎn)品數(shù)量:9999.00 個產(chǎn)品規(guī)格:不限
信息編號:207946907公司編號:14260321
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