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速凍冷庫是指食品迅速通過其大冰晶生成區(qū)，當(dāng)平均溫度達(dá)到-18 ℃時(shí)而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化，細(xì)胞組織變化以及生物和微生物變化等。一般溫度速凍冷庫的溫度一般為-15℃～-35℃。速凍冷庫一般用于食品加工行業(yè)，速凍冷庫要求將放入冷庫中的物品在時(shí)間內(nèi)達(dá)到溫度要求，所以一般同樣體積冷庫速凍冷庫的設(shè)備要比普通冷庫設(shè)備大很多，同時(shí)速凍冷庫的庫體保溫也要相對提高一般均為150-200mm厚度，同時(shí)為了避免冷庫門被凍結(jié)無法開啟，要采用電加熱冷庫門以保證冷庫門能夠正常開啟。
速凍冷庫能夠快速幫助食品度過細(xì)菌滋生期減少食品在常溫下停留時(shí)間，有效的保證食品的健康。
速凍庫抑制水分蒸發(fā)，保存細(xì)胞的完整度，保持果蔬新鮮度。
速凍后的果蔬方便運(yùn)輸，能夠滿足貨物流通
速凍冷庫日常維護(hù)，要經(jīng)常觀察冷庫內(nèi)設(shè)備使用情況，觀察風(fēng)機(jī)后方翅片是否結(jié)霜甚至結(jié)冰，如果出現(xiàn)上述請情況且在運(yùn)行當(dāng)中無法自動(dòng)應(yīng)增加除霜時(shí)間，以免影響制冷效果，另外平時(shí)也應(yīng)多觀察設(shè)備內(nèi)的冷凍油表，如出現(xiàn)缺油情況，及時(shí)聯(lián)系承建方加注。
速凍冷庫在設(shè)計(jì)之初甲方應(yīng)向承建方提供詳細(xì)數(shù)據(jù)，主要指標(biāo)有：
1，存入庫內(nèi)的物品入庫之前的溫度。
2，存入庫內(nèi)的物品相應(yīng)的體積以及重量以及其他數(shù)據(jù)
3，出庫時(shí)所需要達(dá)到的溫度。
4，達(dá)到既定溫度所要求的時(shí)間。
速凍冷庫優(yōu)勢：
1、速凍冷庫保溫板隔熱性能好，迅速到達(dá)設(shè)定溫度，節(jié)省電費(fèi)。
2、冷庫工程、設(shè)計(jì)方案，深入了解客戶的需求，認(rèn)真溝通，讓用戶的要求變成現(xiàn)實(shí)。
3、速凍冷庫采用*的微電腦控制系統(tǒng)和*的控制方法，液晶顯示庫內(nèi)溫度、開機(jī)時(shí)間、化箱時(shí)間、風(fēng)機(jī)延時(shí)時(shí)間、報(bào)警指示和各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)。操作簡單，用戶使用非常方便。
4、冷庫設(shè)備采用，冷庫質(zhì)量有保證。
是一家專業(yè)從事裝配式冷藏庫、冷凍庫、速凍庫、防爆冷庫和超低溫庫、制作各種大、中、小型冷庫、食品冷庫、肉類冷庫庫、保鮮冷庫，速凍冷庫、物流冷庫、及各種超低溫冷庫、實(shí)驗(yàn)性冷庫、恒溫庫、防爆冷庫等各類冷庫；包括組合拼裝式冷庫和土建冷庫等。公司的主要業(yè)務(wù)：
1.設(shè)計(jì)安裝各種規(guī)格冷凍,冷藏,保鮮庫。
2.各類制冷系統(tǒng)咨詢設(shè)計(jì)安裝維修服務(wù)。
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產(chǎn)品價(jià)格：500.00 元/平方米 起
發(fā)貨地址：江蘇無錫包裝說明：不限
產(chǎn)品數(shù)量：9999.00 平方米產(chǎn)品規(guī)格：不限
信息編號(hào)：202970004公司編號(hào)：22114541
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