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    本品不能代替藥物
    低聚果糖又稱寡果糖或蔗糖三糖族低聚糖。低聚果糖通常食用的很多水果、蔬菜中均存在。
    主要用于:近幾年低聚果糖的產(chǎn)品不僅風(fēng)靡國內(nèi)外品市場,而且被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、乳制品、糖果等食品行業(yè),飼料工業(yè)以及、美容等行業(yè)中,應(yīng)用前景十分廣闊。
    糖粉為白色或微黃色無定型粉末(顆粒為白色或微黃色無定型顆粒),甜味柔和清爽,帶低聚果糖清香,無異味,無外來雜質(zhì)。
    低聚果糖各成分的甜度較蔗糖低,因而其產(chǎn)品甜度隨著低聚果糖組份含量的升高而降低。G型和P型低聚果糖糖漿的甜度分別是10%蔗糖溶液的0.6和0.3倍。低聚果糖作為益生元的代表,具有雙相調(diào)節(jié)微生態(tài)平衡的“整腸”生理功能。

    利用低聚果糖的水溶性膳食纖維性質(zhì),可開發(fā)新型功能酒。低聚果糖在一25~5攝氏度的低溫下貯存仍很穩(wěn)定,可以應(yīng)用在冰淇淋之類的冷食中。
    低聚果糖應(yīng)用于奶粉,雙向調(diào)節(jié)微生態(tài)平衡很有作用。低聚果糖用于乳酸菌飲料,解決人們?nèi)樘悄褪苄詥栴},增加水溶性可吸收鈣的含量,使乳制品更易消化吸收。

    糖粉為白色或微黃色無定型粉末,甜味柔軟清新,帶低聚果糖清香,無異味,無外來雜質(zhì)。
    低re能值,因?yàn)榈途酃遣荒鼙蝗梭w直接消化吸收,只能被腸道xi菌吸收使用,故其熱值低
    低聚果糖不易被人體吸收,re量值很低,低卡路里食物;低聚果糖甜度低,可生產(chǎn)無糖或低糖食物,深受人們的喜歡。

    【性狀】
    白色粉末,純度為55%- 60%的果寡糖甜度約為蔗糖的60%,純度為96%的果寡糖甜度約為蔗糖的30%,具有蔗糖的純正甜昧,又比蔗糖甜味清爽、純凈,不帶任何后味。
    低聚果糖是指2~5個果糖基為鏈節(jié),以一個葡萄糖基為鏈的端基,以果糖基→果糖連接鍵為主體骨架連結(jié)形成的碳水化合物。即是指1~4個果糖基以β-2,1鍵連接在蔗糖的D-果糖基上而形成的蔗果三糖(GF2)、蔗果四糖(GF3)、蔗果五糖(GF4)和蔗果六糖(GF5)的混合物。商品低聚果糖一般還含有少量蔗糖、果糖、葡萄糖。
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    產(chǎn)品價格:26.00 元/千克 起
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