制藥輔料 甜味劑阿司帕坦 阿斯巴甜 白色粉末

阿斯巴甜具有清爽、類似蔗糖一樣的甜感，它沒有人工甜味劑通常具有的苦澀味或金屬后味，這是它的一個(gè)很重要的優(yōu)點(diǎn)。
在食品和軟飲料中，通常情況下阿斯巴甜的甜度是蔗糖的180~220倍。總的說來，阿斯巴甜的相對(duì)甜度與對(duì)照物蔗糖濃度呈負(fù)相關(guān)，并隨不同的香味系統(tǒng)、pH、品嘗溫度和蔗糖或其他糖的濃度而發(fā)生變化。

阿司帕坦通常是指阿斯巴甜。屬于一種甜味劑，被廣泛應(yīng)用于食品和藥劑加工。

阿斯巴甜是一種非碳水化合物、人工自主合成的甜味劑。常被應(yīng)用于藥劑加工和食品加工，主要成分為天門冬酰苯丙氨酸。對(duì)于阿斯巴甜的半衰期會(huì)比較長，通常會(huì)達(dá)到300天左右，并且在空氣中不容易被潮解，在進(jìn)入人體，可以有效地被分解成甲酯、苯甲氨酸，從而更利于身體的吸收，所以對(duì)于糖尿病、肥胖癥人群可以食用。

阿斯巴甜雖然雖然功效和作用有很多，但是這種物質(zhì)具有神經(jīng)毒性，所以對(duì)于懷孕期間的女性應(yīng)禁止食用，以免通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，影響胎兒的腦功能發(fā)育。若在哺乳期，也應(yīng)禁止食用，以免通過乳汁進(jìn)入幼兒體內(nèi)，對(duì)幼兒的腦功能造成影響。

平時(shí)在日常生活中，如果需要應(yīng)用阿斯巴甜，需要嚴(yán)格遵照醫(yī)囑使用，避免自行使用。

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