FDA認(rèn)證材料認(rèn)證食品接觸類材料指一切用與加工生產(chǎn)包裝存儲運(yùn)輸食品過程中與食品能夠接觸到的材料.常見的材料包括各種塑料金屬陶瓷玻璃竹木制品等，這些與食品能夠接觸到的材料的環(huán)保情況直接事關(guān)使用者的飲食和健康，所以對這類產(chǎn)品出口到美國需要按照FDA標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行相關(guān)的檢測認(rèn)證常見與食品接觸材料FDA認(rèn)證檢測項(xiàng)目如下：有機(jī)涂層，金屬和電鍍制品要求U.S.?FDA?CFR?21?175.300.water?extractives?去離子水浸取法8%?alcohol?extractives?8%酒精浸取法n-heptane?extractives?正庚烷浸取法紙制品要求?U.S.?FDA?CFR?21?176.170Net?chloroform?soluble?extractives?for?water?fraction?氯仿可溶萃取物（去離子水浸取法）.Net?chloroform?soluble?extractives?for?8?%?alcohol?fraction?氯仿可溶萃取物（8%酒精浸取法）Net?chloroform?soluble?extractives?for?50?%?alcohol?fraction?氯仿可溶萃取物（50%酒精浸取法）Net?chloroform?soluble?extractives?for?n-heptane?fraction?氯仿可溶萃取物（正庚烷浸取法）木材要求U.S.?FDA?CFR?21?178.3800Pentachlorophenol?and?its?salt?酚ABS要求U.S.?FDA?CFR?21?181.32?or?180.22.in?water?去離子水浸取法in?3%?acetic?acid?3%醋酸浸取法in?8%??8%酒精浸取法in?n-heptane?正庚烷浸取法FDA對器械有明確和嚴(yán)格的定義，其定義如下：“所謂器械是指符合以下條件之儀器、裝置、工具、機(jī)械、器具、插入管、體外試劑及其它相關(guān)物品，包括組件、零件或附件：明確列于National?Formulary或the?Unite?States?Pharmacopeia或前述兩者的附錄中者；預(yù)期使用于動物或人類疾病，或其它身體狀況之診斷，或用于疾病之、減緩與者；預(yù)期影響動物或人體身體功能或結(jié)構(gòu)，但不經(jīng)由新陳代謝來達(dá)到其主要目的者”。只有符合以上定義的產(chǎn)品方被看作器械，在此定義下，不僅內(nèi)各種儀器與工具，即使連消費(fèi)者可在一般商店購買之眼鏡框、眼鏡片、牙刷與器等健身器材等都屬于FDA之管理范圍。它與國內(nèi)對器械的認(rèn)定稍有不同。該中心是FDA工作量大的部門。它負(fù)責(zé)除了美國農(nóng)業(yè)部管轄的肉類、家禽及蛋類以外的全美國的食品。盡管美國是世界上食品供應(yīng)的，但是，每年還是有大約有七千六百萬食源性疾病發(fā)生，三十二萬五千人因食源性疾病需要住院，五千左右人死于食源性疾病。食品和營養(yǎng)中心致力于減少食源性疾病，促進(jìn)食品。并促進(jìn)各種計劃，如：HACCP計劃的推廣實(shí)施等。FDA對產(chǎn)品有一整套完整的認(rèn)證程序以便確保新藥的與有效.該程序如下：1、?研究性新藥審請?(IND):當(dāng)制藥公司向FDA遞交IND,FDA對新藥的監(jiān)測開始了.此時新藥的人體實(shí)驗(yàn)尚未開始，F(xiàn)DA主要審核體外數(shù)據(jù)與動物實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，以決定此藥是否足夠進(jìn)入人體實(shí)驗(yàn)階段.食品FDA注冊是針對企業(yè)的注冊，一個企業(yè)對應(yīng)一個注冊號，也會有企業(yè)生產(chǎn)的相關(guān)食品產(chǎn)品信息記錄，只要該食品企業(yè)已注冊了FDA號，則其所生產(chǎn)的所有食品出口美國都可用這FDA注冊號，都通用。因此，一家食品企業(yè)僅需注冊登記一次，申請一個FDA注冊號即可，但要注意后期更新注冊維護(hù)，否則無法保證原有FDA注冊號長期一直有效。

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