HACCP認(rèn)證是一個(gè)系統(tǒng)化的方法，是現(xiàn)代世界確保食品安全的基礎(chǔ)，其作用是防止食品生產(chǎn)過(guò)程（包括制造、儲(chǔ)運(yùn)和銷售）中食品有害物質(zhì)的產(chǎn)生。在食品生產(chǎn)過(guò)程中，控制潛在危害的先期覺(jué)察決定了HACCP的重要性。通過(guò)對(duì)主要食品危害，如微生物、化學(xué)和物理污染控制，食品工業(yè)可以更好地向消費(fèi)者提供消費(fèi)方面的安全保證，降低食品生產(chǎn)過(guò)程中的危害，從而提高的健康水平。HACCP認(rèn)證衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1每個(gè)企業(yè)都應(yīng)制定和實(shí)施衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序或類似文件，以說(shuō)明企業(yè)如何滿足和實(shí)施如下衛(wèi)生條件和規(guī)范：2與食品或食品表面接觸的水的安全性或生產(chǎn)用冰的安全；3食品接觸表面（包括設(shè)備、手套和外衣等）的衛(wèi)生情況和清潔度；4防止不衛(wèi)生物品對(duì)食品、食品包裝和其他與食品接觸表面的污染及未加工產(chǎn)品和熟制?品的交叉污染；5洗手間、設(shè)施和廁所設(shè)施的衛(wèi)生保持情況；6防止食品、食品包裝材料和食品接觸表面摻雜潤(rùn)滑劑、燃料、、清潔劑、?劑、冷凝劑及其他化學(xué)、物理或生物污染物；7規(guī)范的標(biāo)示標(biāo)簽、存儲(chǔ)和使用有化合物；8員工個(gè)人衛(wèi)生的控制，這些衛(wèi)生條件可能對(duì)食品、食品包裝材料和食品接觸面產(chǎn)生微?生物污染；9消滅工廠內(nèi)的鼠類和昆蟲(chóng)。10每個(gè)企業(yè)應(yīng)該對(duì)實(shí)施SSOP的情況進(jìn)行檢查、記錄，并將記錄結(jié)果存檔、備查。HACCP認(rèn)證是用在生產(chǎn)領(lǐng)域的，HACCP標(biāo)準(zhǔn)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)出合乎符合要求的產(chǎn)品很有幫助。企業(yè)進(jìn)行HACCP認(rèn)證有以下八個(gè)的好處：1、HACCP認(rèn)證在問(wèn)題出現(xiàn)之前就可采取糾正措施，積主動(dòng)的控制;2、HACCP認(rèn)證通過(guò)易于的特性如時(shí)間、溫度和外觀實(shí)施控制，方法簡(jiǎn)單、直觀、可操作、快速;3、HACCP認(rèn)證只要需要就能采取及時(shí)的糾正措施，迅速進(jìn)行控制;4、HACCP認(rèn)證與依靠化學(xué)分析微生物檢驗(yàn)進(jìn)行控制相比，費(fèi)用低廉;5、HACCP認(rèn)證由直接專注于食品加工的人員控制生產(chǎn)操作;6、HACCP認(rèn)證由于控制集中于生產(chǎn)操作的關(guān)鍵點(diǎn)，可以對(duì)每批產(chǎn)品采取更多的保證措施;7、HACCP認(rèn)證能用于潛在危害的預(yù)告，通過(guò)監(jiān)測(cè)結(jié)果趨向來(lái)預(yù)告;8、HACCP認(rèn)證涉及到與產(chǎn)品安全性有關(guān)的各層次人員，包括非技術(shù)人員，即全員參與。HACCP認(rèn)證周期3個(gè)月，審核階段分一階段二階段，體系建立的先要確定企業(yè)認(rèn)證范圍，是否符合要求，生產(chǎn)型企業(yè)需要提供相應(yīng)生產(chǎn)許可證，餐飲企業(yè)需要提供餐飲經(jīng)營(yíng)許可證或者食品流通許可證。安徽子辰企業(yè)管理服務(wù)有限公司是一家從事咨詢認(rèn)證服務(wù)的新型發(fā)展型企業(yè)，公司有著的師資團(tuán)隊(duì)，多年工作經(jīng)驗(yàn)的銷售服務(wù)人員。從企業(yè)規(guī)劃管理建立到各類資質(zhì)認(rèn)證完善，全程一站式服務(wù)，致力于幫助企業(yè)解決發(fā)展各個(gè)階段的相關(guān)問(wèn)題。在物業(yè)企業(yè)、建筑企業(yè)、制造業(yè)、住宿餐飲業(yè)、批發(fā)和零售業(yè)、采礦業(yè)、信息技術(shù)服務(wù)業(yè)、房產(chǎn)業(yè)、教育業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)、農(nóng)、林、牧、漁業(yè)、電力、熱力、燃?xì)?、以及水生產(chǎn)和供應(yīng)業(yè)、科學(xué)研究和技術(shù)服務(wù)行業(yè)等等行業(yè)有著豐富的咨詢認(rèn)證經(jīng)驗(yàn)?？蛻魸M意度百分之99。我們公司秉乘"精益求精、服務(wù)周到、熱情有效"的企業(yè)理念。衷心希望與各界朋友精誠(chéng)合作，攜手共進(jìn)、互惠互利、實(shí)現(xiàn)雙贏、共創(chuàng)輝煌。

東莞市華協(xié)企業(yè)管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱華協(xié)咨詢公司）是一家主營(yíng)驗(yàn)廠服務(wù)、體系認(rèn)證、管理培訓(xùn)、管理改善的服務(wù)型機(jī)構(gòu),華協(xié)的咨詢團(tuán)隊(duì)由機(jī)構(gòu)審核員與顧問(wèn)師打造而成，憑借著豐富的實(shí)戰(zhàn)管理經(jīng)驗(yàn)，為客戶提供了一套完整的咨詢服務(wù)保障體系，華協(xié)咨詢迅速得到了客戶的廣泛認(rèn)可與關(guān)注,成為行業(yè)的。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的市場(chǎng)環(huán)境，華協(xié)咨詢秉著以誠(chéng)信務(wù)實(shí)為宗旨，客戶滿意為目標(biāo)，以及有一批能為廣大客戶找到管理突破點(diǎn)并創(chuàng)造價(jià)值的實(shí)干型團(tuán)隊(duì)，使企業(yè)的管理由粗放型轉(zhuǎn)化為精細(xì)型，再轉(zhuǎn)化為精益型，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，深受客戶的好評(píng)與認(rèn)可!公司的服務(wù)項(xiàng)目：驗(yàn)廠服務(wù)：SA8000、BSCI、ICTI、ETI、WRAP、EICC、GSV、SEDEX、Wal-mart、Disney、Nike、Kohl’s、Adidas、Tesco、Hasbro、Target、Carrefour、Seara體系咨詢：ISO9001、ISO4001、OHSAS18001、ISO13485、ISO/TS16949、QC080000、ISO14064、ISO22000、ISO27001、FSC、GB/T50430、ISO17025、SA9100、IRIS、GJB國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)、ISO20000、ISO28001、TL9000、能源管理體系認(rèn)證、ISO22716、BRC、GMP、GMPC、HACCP管理培訓(xùn)：各體系內(nèi)審員培訓(xùn)、驗(yàn)廠培訓(xùn)、管理培訓(xùn)管理改善：流程優(yōu)化與重塑、績(jī)效、品質(zhì)系統(tǒng)優(yōu)化、精益化生產(chǎn)、成本和利潤(rùn)、培訓(xùn)系統(tǒng)再建我們（華協(xié)）始終以客戶要求為導(dǎo)向，通過(guò)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)為企業(yè)建立管理平臺(tái)，推動(dòng)中小型企業(yè)管理提升；公司已了多種類型的企業(yè)，根據(jù)企業(yè)的現(xiàn)狀，將有效的管理模式滲透到企業(yè)更多的客戶成為我們相依相伴的戰(zhàn)略合作伙伴！華協(xié)的特色與優(yōu)勢(shì)：華協(xié)咨詢是國(guó)內(nèi)較早研究SA8000社會(huì)責(zé)任管理體系的機(jī)構(gòu)，華協(xié)公司擁有多名SAI認(rèn)可的SA8000審核員，每年的SA8000客戶數(shù)量占廣東省通過(guò)數(shù)理..