食品檢測(cè)報(bào)告又稱貨物殘損檢驗(yàn)報(bào)告， 系檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)申請(qǐng)檢驗(yàn)人的要求，對(duì)受損貨物進(jìn)行檢驗(yàn)以后所出具的一種客觀的書面。產(chǎn)品出售前的質(zhì)量檢查，對(duì)公司產(chǎn)品合格數(shù)的統(tǒng)計(jì)，是鑒定產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)標(biāo)的書面。它是經(jīng)過(guò)對(duì)產(chǎn)品、設(shè)備的質(zhì)量檢驗(yàn)得出，是保證產(chǎn)品質(zhì)量體系的標(biāo)準(zhǔn)。食品質(zhì)檢報(bào)告主要檢測(cè)項(xiàng)目?jī)?nèi)容是:水分、灰分、蛋白質(zhì)、脂肪、還原糖、蔗糖、淀粉、總和無(wú)機(jī)、鉛、銅、鋅鎘、錫、總汞及有機(jī)汞、氟、、有機(jī)磷、黃曲霉B1、黃曲霉B1B2.G1.G2、雜色曲、N-亞硝胺類、苯并(a)芘、糖精鈉、苯甲酸、山梨酸、對(duì)羥基苯甲酸酯類、亞硝酸鹽和硝酸鹽、亞硫酸鹽合成著色劑\和、胡蘿卜素、硫胺素()、磷、膳食纖維、煙酸、鐵、鎂、錳、鈉、鈣、硒、脫氫乙酸、膽固醇、大腸菌群、沙門氏菌群、糞大腸菌群和大腸桿菌檢驗(yàn)方法、農(nóng)藥殘留等!食品質(zhì)檢報(bào)告企業(yè)應(yīng)具備以下基本條件：1、有營(yíng)業(yè)執(zhí)照；2、有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的技術(shù)人員；3、有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)條件和檢驗(yàn)檢疫手段；4、有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的技術(shù)文件和工藝文件；5、有健全有效的質(zhì)量管理制度和責(zé)任制度；6、產(chǎn)品符合有關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及保障人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的要求；7、符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的規(guī)定，不存在國(guó)家明令淘汰和禁止投資建設(shè)的落后工藝、高耗能、污染環(huán)境、浪費(fèi)資源的情況。食品質(zhì)檢報(bào)告企業(yè)持下列材料向當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申請(qǐng)：1、《申請(qǐng)書》一式三份；2、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、企業(yè)代碼、法人復(fù)印件各三份；3、原生產(chǎn)許可證證書及復(fù)印件三份（換證企業(yè)）；4、企業(yè)平面布局圖、工藝流程圖（應(yīng)標(biāo)明關(guān)鍵設(shè)備和參數(shù)）；5、企業(yè)質(zhì)量管理制度一式二份；6、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本復(fù)印件一式三份（執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的）；7、已獲得HACCP認(rèn)證證書、出口食品衛(wèi)生注冊(cè)（登記）證的企業(yè)，提供證書復(fù)印件一式三份；8、產(chǎn)品《實(shí)施細(xì)則》中要求的其他材料。食品質(zhì)檢報(bào)告系檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)申請(qǐng)送檢方的要求，對(duì)送檢食品進(jìn)行檢驗(yàn)后出具的一種客觀的書面，常用于鑒定食品質(zhì)量是否達(dá)標(biāo)。檢測(cè)機(jī)構(gòu)又稱公證人，其檢測(cè)技術(shù)、審慎程度，以及所持立場(chǎng)是否客觀等都對(duì)檢測(cè)結(jié)果具有較大的影響。所以，為判斷產(chǎn)品質(zhì)量是否合格，在國(guó)際貿(mào)易慣例中常托信用度高、性好，以及有超然立場(chǎng)的立檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行辦理。上海馨譜檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司秉承“顧客至上，銳意進(jìn)取”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持“客戶至上，信譽(yù)為本”的原則為廣大客戶提供優(yōu)良安全的服務(wù)！“以人為本，誠(chéng)實(shí)做人，誠(chéng)信做事”是我們的做事準(zhǔn)則！

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