豬飼料檢測標準：GB 13078-2017 《飼料衛(wèi)生標準》、GB/T 6435-2014 《飼料中水分的測定》、GB/T 6438-2007 《飼料中粗灰分的測定》、GB/T 6434-2006 《飼料中粗纖維的含量測定 過濾法》、GB/T 18246-2000 《飼料中的測定》、GB/T 18246-2000 《飼料中的測定》、GB/T 13079-2006 《飼料中總的測定》、GB/T 5918-2008 《飼料產(chǎn)品混合均勻度的測定》、GB/T 6436-2018 《飼料中鈣的測定》、GB/T 13093-2006 《飼料中總數(shù)的測定》違禁藥物包括類、類和抗生素類藥物。鹽酸克倫特羅，也稱，主要添加在育肥豬飼料中，能夠提高豬的瘦肉率。添加后，一方面是引起豬只機體代謝異常，影響豬只的正常生長，嚴重的出現(xiàn)；另一方面是在動物產(chǎn)品中殘留，人食用后，會造成二次中毒，危害人體健康。在體育運動中，運動員由于誤食含有該藥品的動物產(chǎn)品，藥檢呈陽性，影響了比賽成績，也損壞了國家聲譽。飼料在常規(guī)檢測過程中會出現(xiàn)一些誤差，主要是借助化學分析去檢測飼料中各項營養(yǎng)成分，掌握一個比較的測定數(shù)值，這樣才能實現(xiàn)常規(guī)檢測的目的。但是在檢測過程中會受到檢測人員、檢測條件以及檢測過程等因素影響出現(xiàn)一些誤差，這樣會影響終的成分檢測數(shù)值。為此，本文主要分析在飼料成分檢測過程中影響數(shù)值的因素，從檢測人員、檢測條件以及管理制度等層面思考如何減少檢測誤差，希望可以對日后飼料檢測工作減少誤差提供一些參考。飼料中常見違禁藥物常見的違禁藥物主要有下面幾類:(1) 抗生素類藥物主要用于防治動物的性疾病,如氯、、土、青等。(2) 磺胺類藥物主要用于抗菌, 如磺胺嘧啶、磺胺脒、磺胺甲基異惡唑等。(3) 硝基呋喃類藥物用于抗菌, 如、、呋喃妥因等。(4) 抗藥主要用于驅(qū)蟲或殺蟲, 如左旋咪唑、苯并咪唑、克球酚、等。(5) 類藥物主要用于提高動物的繁殖和生產(chǎn)性能,如己烯雌粉、孕酮、睪酮、等。(6)β-類藥物,β- 是一類化學合成的苯胺類物。如鹽酸克倫特羅、特步他林、以及等。克倫特羅(CL) 是β- 的一種,其脂溶性很高,毒性也很大。添加鹽酸克倫特羅,不僅對動物有毒,損害動物的心血管等組織而且易殘留在肉和內(nèi)臟中, 食用含有的畜產(chǎn)品后,心臟和系統(tǒng)受到,產(chǎn)生中毒反映。人會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象, 表現(xiàn)為頭暈、惡心、嘔吐、血壓升高、心跳加快、體溫升高、寒顫等。(7)其他如蘇丹紅、等。近幾年，飼料工業(yè)作為一個新興產(chǎn)業(yè)，不斷的發(fā)展和壯大。流行病學調(diào)查發(fā)現(xiàn)，用患有瘋牛病和羊癢病的牛、羊等動物的肉和骨頭制成的肉骨粉喂養(yǎng)動物會導致瘋牛病和羊癢病的傳播。朊病毒是引起山羊和綿羊癢病以及人的新變異型克雅氏病的病原體，該病毒具有侵染性并能在宿主細胞內(nèi)復制蛋白質(zhì)顆粒。研究，瘋牛病也是由朊病毒所引發(fā)的，起源于羊癢病。流行病學瘋牛病、羊癢病和人的克雅氏病都是由該變性蛋白質(zhì)通過食物鏈傳播引起的，而人食用了患有瘋牛病的牛肉、牛腦、脊髓等就會感染致命的新變異型克雅氏病。因此，控制瘋牛病和羊癢病的發(fā)生對于人類的健康具有非常大的意義。因此，我國把瘋牛病列為一類動物疫病。精飼料發(fā)酵的方法精飼料發(fā)酵的方法有以下兩種。（1）直接發(fā)酵法：先把酵母或酒曲用溫水稀釋，然后在發(fā)酵桶或水泥池內(nèi)按每100公斤磨碎的混合料加入已經(jīng)稀釋好的0.5－1公斤酵母或酒曲和150－200公斤30℃－40℃的溫水進行充分拌和，靜置室內(nèi)，每隔半小時攪拌1次，經(jīng)6－9小時即可發(fā)酵完成。（2）引子發(fā)酵法：這種方法實際上與直接發(fā)酵相同，僅操作分兩步進行而已。先把0.5－1公斤的酵母或酒曲用溫水稀釋，然后在一個木桶內(nèi)加40－50公斤溫水，隨即將稀釋的酵母或酒曲倒入，再加上20公斤富含碳水化合物的玉米、大麥、地瓜干、高粱或麩皮等，充分拌勻，靜置室內(nèi)，每隔半小時攪拌1次，經(jīng)4－6小時即可制成引子。第二步，在制好的引子飼料內(nèi)再加入110－150公斤溫水和80公斤混合料，充分攪拌，并每隔1小時拌勻1次，經(jīng)7－9小時發(fā)酵即可完成。

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