商用酒店洗碗機(jī)已經(jīng)占據(jù)酒店業(yè)較大的市場，相比于傳統(tǒng)的人工洗碗，洗碗機(jī)洗碗效率更高，清洗更潔凈，使用更衛(wèi)生，同時節(jié)約了資源、成本，市場前景良好。正確進(jìn)行酒店洗碗機(jī)操作以及進(jìn)行定期的保養(yǎng)，不僅有助于延長洗碗機(jī)的使用壽命，還可以節(jié)約成本，降低餐具破碎率，提高員工的工作效率，提高餐具的清潔度，實(shí)現(xiàn)優(yōu)洗滌效果，保障了消費(fèi)者的飲食安全。隨著商用酒店洗碗機(jī)的不斷發(fā)展，越來越多的餐飲業(yè)也開始使用這類產(chǎn)品以代替廚房后廚部分員工勞動了。而在眾多連鎖餐飲業(yè)中，許多商家紛紛采購了超聲波洗碗機(jī)設(shè)備。對于酒店餐飲后廚來說，使用商用酒店洗碗機(jī)可以大幅度改良工作條件，在提高工作效率的同時也提高了餐具清洗的潔凈效果。因此商用洗碗機(jī)的普及是社會發(fā)展必然的趨勢。用戶在酒店洗碗機(jī)設(shè)備在出現(xiàn)問題時，需及時維修及配件更換。餐飲行業(yè)為什么要使用商用洗碗機(jī)1、提高洗滌速度；酒店洗碗機(jī)時間明顯縮短，減輕了員工勞動強(qiáng)度及員工費(fèi)用。2、減少瓷器損破率；飯店餐廳對餐具的使用數(shù)量已不斷在增加。3、減少員工數(shù)量；商用洗碗機(jī)的普及，使每個餐廳酒店的餐具清洗費(fèi)用逐漸減少。4、 保證了清潔效果；經(jīng)過酒店洗碗機(jī)機(jī)正確洗滌的餐具合格率98%以上。5、提高餐具周轉(zhuǎn)速度；餐具的投資是的一款比較大的支出。6、改進(jìn)工作環(huán)境；洗碗間將保持干凈明亮，地上的水污將沒有或明顯減少。7、提高餐廳品位；經(jīng)過這些年市場開放，大家對健康已經(jīng)凡在位了，幸福的建議有很多，但幸福的保證只有一個：健康！