對(duì)于整個(gè)的生鮮配送來(lái)說(shuō)，主要有兩個(gè)方面的特點(diǎn)，一個(gè)是生鮮大部分是需要低溫運(yùn)輸，需要較低的環(huán)境，所以說(shuō)對(duì)于物流運(yùn)輸?shù)脑O(shè)備要求是比較高的。另外的一個(gè)方面的特點(diǎn)就在于運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間要盡可能的短，同時(shí)要保證運(yùn)輸商品的顏色質(zhì)量等等。生鮮配送是一門(mén)大學(xué)問(wèn)，要想做好這個(gè)行業(yè)，不但要打造自身的團(tuán)隊(duì)和管理體系，而且要不斷在經(jīng)營(yíng)理念和精細(xì)服務(wù)商上用力，以此獲得消費(fèi)者的認(rèn)可。生鮮配送主要涵蓋七點(diǎn)功能要素：集貨、分揀、配貨、配裝、配送運(yùn)輸、送達(dá)服務(wù)、配送加工。這七點(diǎn)要素舉足輕重，缺一不可：1、集貨，將分散的或小批量的物品集中起來(lái)，以便進(jìn)行運(yùn)輸，配送的作業(yè)。集貨是配送的準(zhǔn)備工作臺(tái)或基礎(chǔ)工作，配送的優(yōu)勢(shì)，就是可以集中客戶(hù)的進(jìn)行一定規(guī)模的集貨；2、分揀，將物品按品種、出入庫(kù)先后順序進(jìn)行分門(mén)別類(lèi)堆放的作業(yè)。分揀是配送不同于其他物流形式的功能要素，也是配送成敗的一項(xiàng)重要支持性工作。也可以說(shuō)分揀是送貨向形式發(fā)展的必然要求；3、配貨，使用各種揀選取設(shè)備和傳輸裝置，將存放的物品，按客戶(hù)要求分揀出來(lái)，配備齊全，送入發(fā)貨地點(diǎn)；4、配裝，集中不同客戶(hù)的配送貨物，進(jìn)行搭配裝載以充分利用運(yùn)能、運(yùn)力的問(wèn)題。跟一般送貨不同這處在于，通過(guò)配裝送貨可以提高送貨水平及降低送貨成本；5、配送運(yùn)輸，較短距離、較小規(guī)模、額度較高的運(yùn)輸形式，一般使用汽車(chē)做運(yùn)輸工具。如何組合成路線(xiàn)，如何使配裝和路線(xiàn)有效搭配等，是配送運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)，也是難度較大的工作；6、送達(dá)服務(wù)，圓滿(mǎn)地實(shí)現(xiàn)運(yùn)到之貨的移交，并有效地、方便地處理相關(guān)手續(xù)并完成結(jié)算，還應(yīng)講究卸貨地點(diǎn)、卸貨方式送達(dá)服務(wù)也是配送具的性；7、配送加工，配送加工是按照配送客戶(hù)的要求所進(jìn)行的流通加工。配送加工是流通加工的一種，但配送加工有它不同于流通加工的特點(diǎn)，即配送加工一般只取決于客戶(hù)要求，其加工的目的較為單一。生鮮配送要有的配送團(tuán)隊(duì)和嚴(yán)格公正的內(nèi)部管理制度，比如說(shuō)一些的配送公司蜂鳥(niǎo)配送和盒馬配送，從一開(kāi)始就這方面下大功夫，通過(guò)建立一系列內(nèi)部管理制度實(shí)現(xiàn)正常經(jīng)營(yíng)發(fā)展，特別是在獎(jiǎng)勵(lì)獎(jiǎng)優(yōu)罰劣制度、工作能力直接與薪酬掛鉤上要重點(diǎn)突出，樹(shù)立明確的導(dǎo)向作用。在建強(qiáng)隊(duì)伍的基礎(chǔ)上，在打造、提升服務(wù)理念上做文章，比如說(shuō)1小時(shí)內(nèi)快速送達(dá)、送貨上門(mén)服務(wù)等，以化的服務(wù)來(lái)獲得消費(fèi)者青睞，這樣就能基本保證有穩(wěn)定的發(fā)展和客源了。生鮮配送的食物當(dāng)然也少不了蔬菜，蔬菜是我們每天都會(huì)吃的食物，而且需求量很大。常見(jiàn)的蔬菜種類(lèi)有很多，其中包括葉菜，例如、油麥菜、空心菜等，還有花菜，例如西蘭花、花椰菜等，還有根莖類(lèi)的蔬菜，例如土豆、山藥、大蘿卜、青蘿卜番薯等，茄果類(lèi)的蔬菜有茄子、西紅柿、青椒等，甘藍(lán)類(lèi)的蔬菜有包心菜、卷心菜等，瓜類(lèi)蔬菜例如南瓜、窩瓜、青瓜、苦瓜、絲瓜等，菌菇類(lèi)包括蘑菇、茶樹(shù)菇等。西安星禾農(nóng)業(yè)科技有限公司在配送業(yè)務(wù)定時(shí)跟蹤服務(wù)：每位客戶(hù)有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，建立質(zhì)量控制跟蹤、客戶(hù)服務(wù)檔案，有，有反饋，誠(chéng)懇接受客戶(hù)的批評(píng)，認(rèn)真處理客戶(hù)的每一條意見(jiàn)和建議，真正做到客戶(hù)百分百滿(mǎn)意。

“西安星禾農(nóng)業(yè)科技有限公司”前身為2012年3月成立的“星禾配送部”，主營(yíng)業(yè)務(wù)為餐飲食材配送服務(wù)，為提高食材配送水平，保障食品，提升整體競(jìng)爭(zhēng)力，2015年3月正式注冊(cè) “西安星禾農(nóng)業(yè)科技有限公司”，專(zhuān)注農(nóng)副產(chǎn)品流通領(lǐng)域，立志于將“星禾農(nóng)業(yè)”打造為中國(guó)農(nóng)副流通渠道。
    我們通過(guò)聚集龐大的市場(chǎng)需求以整合農(nóng)產(chǎn)業(yè)上游資源、不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，以信息化、科技化、數(shù)據(jù)化來(lái)助力中國(guó)新型農(nóng)業(yè)的飛速發(fā)展。
我司現(xiàn)有工作人員58人，管理人員13人，非管理人員45人，各部門(mén)人員配置如下：
市場(chǎng)部11人：市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)經(jīng)理1人，下屬業(yè)務(wù)員10人；
運(yùn)營(yíng)中心11人：總調(diào)度1人、信息處理3人、接單2人、采購(gòu)5人；
倉(cāng)庫(kù)23人：主管1人、倉(cāng)管員2人、質(zhì)檢員2人、調(diào)貨員2人、分揀員8人、司機(jī)8人。
西安星禾農(nóng)業(yè)科技有限公司立志打造中國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品流通渠道，為聚集龐大的市場(chǎng)需求以整合農(nóng)產(chǎn)業(yè)上游資源、不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，以信息化、科技化、數(shù)據(jù)化來(lái)助力中國(guó)新型農(nóng)業(yè)的飛速發(fā)展，我司推出兩大主營(yíng)業(yè)務(wù)：
1、為全國(guó)各大中小城市的學(xué)校、、*、廠(chǎng)礦企業(yè)等企事業(yè)單位食堂提供餐飲食材一站式化配送服務(wù)，滿(mǎn)足單位食堂對(duì)食材的需求，使其工作效率和化程度得到進(jìn)一步提升；
2、在全國(guó)各大中小城市建立社區(qū)生鮮連鎖超市，解決人們買(mǎi)菜貴、買(mǎi)菜難的問(wèn)題，方便城市居民的生活，提高人們的幸福指數(shù)。
我司主配送中心設(shè)在西部欣橋農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，冷藏車(chē)、冷庫(kù)、貨架、臺(tái)秤等硬件設(shè)施一應(yīng)俱全。同時(shí)在胡家廟市場(chǎng)和新北城市場(chǎng)設(shè)有副配送中心，三個(gè)配送中心同時(shí)運(yùn)營(yíng)，配送范圍可覆蓋整個(gè)西安市。
    我司現(xiàn)有廂式貨車(chē)10輛、金杯車(chē)10輛、面包車(chē)10輛，服務(wù)于公司的大中型客戶(hù)，我司還與城市快捷貨運(yùn)簽訂了合作協(xié)議，服務(wù)于其他小型客戶(hù)。
為降低食材采購(gòu)成本，提升食材配送質(zhì)量，我司在陜西渭南、西安周邊的涇陽(yáng)、戶(hù)縣、三原等自建、合作蔬菜水果基地一千多畝，保證了某些單品蔬菜的廉和。
同時(shí)，我司與金龍魚(yú)、邦淇、八魚(yú)、、陜富、五得利等米面油廠(chǎng)家；雙匯冷鮮肉、雨潤(rùn)冷鮮肉、西安永興肉食、恒都牛羊肉等肉食廠(chǎng)家；海天、廚邦、太太樂(lè)等調(diào)味品廠(chǎng)家簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議；我司與供應(yīng)商簽訂長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作協(xié)議，一旦出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，立即啟動(dòng)責(zé)任追訴機(jī)制，對(duì)資質(zhì)不全的供應(yīng)商，我司堅(jiān)決不與其合作。各項(xiàng)原材料的來(lái)源規(guī)定如下：
1、所有原材料采購(gòu)堅(jiān)持索證索票制度；
2、生肉及制品提供《肉品品驗(yàn)合格證》和《動(dòng)物檢疫合格證明》；
3、油、干貨、調(diào)料等提供與產(chǎn)品名稱(chēng)、商標(biāo)、批號(hào)或生產(chǎn)日期一致的《食品檢驗(yàn)合格證》，并保留樣品備查，同時(shí)要求廠(chǎng)家提供《生產(chǎn)許可證》；
4、蔬菜、鮮豆制品、豆芽、肉、雞蛋等要求新鮮的原材料一天一采購(gòu)，絕不配送隔夜產(chǎn)品，確保新鮮、、衛(wèi)生。
為保障所有配送食材保質(zhì)保量按時(shí)送達(dá)到客戶(hù)手中，從客戶(hù)下單，再通過(guò)我司運(yùn)營(yíng)中