花式咖啡就是加入了調(diào)味品以及其他飲品的咖啡。 花式咖啡不只是拉花。其實花式咖啡并不需要拉花，拉花只是為了咖啡的造型更好看一點?；ㄊ娇Х葻o非比單品咖啡多加些牛奶、巧克力醬，寧德咖啡入門培訓(xùn)、酒、茶，寧德咖啡入門培訓(xùn)、奶油等不同的原料。花式咖啡沒有太多的定義，也不能算是真正的咖啡，只能算是一種混合飲料，寧德咖啡入門培訓(xùn)。拉花不過是牛奶和咖啡兩種不同密度的液體經(jīng)過人為的因素形成各種的畫面。其實花式咖啡都可以拉花，不過卡布奇諾是咖啡拉花中的經(jīng)典。它們做法和用料基本上差不多，只是造型有所不同而已。

咖啡的味道有濃淡之分，所以，不能像喝茶或可樂一樣，接連喝三、四杯，而以正式的咖啡杯的份量最剛好。普通喝咖啡以80-100cc為適量，有時候若想醒神時，連續(xù)喝三、四杯，這時就要將咖啡的濃度沖淡，或加入大量的牛奶，不過仍然要考慮到生理上需求的程度，來加減咖啡的濃度，也就是不要造成膩或惡心的感覺，而在糖份的調(diào)配上要多做變化，這樣才能使咖啡更具美味。品美味咖啡的必要條件是趁熱喝，即使是在夏季的大熱天中飲熱咖啡，也是一樣的。 Espresso的操作步驟： 1.熱杯 2.將沖煮把手卸下，并清洗沖煮頭。 3.填入適量咖啡粉，并布粉將把手擦干凈。 4.將把手表面的多余粉清除。 5.將咖啡粉填壓緊實30-50磅（13-22公斤）的壓力。 6.清潔沖煮把手表面。 7.放沖煮頭水4-6s。 8.將沖煮把手裝入沖煮頭（立即按沖煮鍵）。 9.用預(yù)熱過的杯子來裝咖啡。 10.觀察流速，20-30s的時間內(nèi)，咖啡流量單杯應(yīng)為25-35ML，雙杯容量為50-70ml 11.卸下沖煮把手，將咖啡粉餅敲下 12.將沖煮把手擦干或沖水，清洗沖煮頭 13.將把手放回沖煮頭，保持預(yù)熱狀態(tài)。

無論選擇哪一種咖啡，新鮮度都是影響品質(zhì)的重要因素。選擇時應(yīng)選擇沒有受潮的咖啡，抓取一兩顆咀嚼，當(dāng)清脆有聲。而咖啡最重要的是口感，唇齒留香的咖啡豆才是上品，為了避免買到空心的的咖啡豆，比較好還是用手捏捏，感覺一下是否實心。剛炒好的咖啡豆并不適合馬上飲用，一般來說，咖啡的比較好飲用期為炒后一周后，這是的咖啡口感上佳，也最為新鮮?？Х榷乖谄废嗌洗笮〔灰粚儆谡，F(xiàn)象，在色澤上日曬豆在顏色上不論生豆或是熟豆都會存在顏色不一，也是屬于正?，F(xiàn)象。相對來說，中深烘的咖啡豆相比淺烘豆更易出油，淺烘豆則不出油或少量出油?？傊谶x購咖啡時應(yīng)注意其新鮮度、香味和有陳味。

喜樂咖啡烘焙學(xué)院是全國咖啡師考評中心廈門授權(quán)專業(yè)咖啡培訓(xùn)啡及考評認證機構(gòu)。公司同時開設(shè)高端飲品和網(wǎng)紅面包烘焙等培訓(xùn)課程，學(xué)院師資力量雄厚，執(zhí)教老師具備多年工作和教學(xué)經(jīng)驗，也是中國商業(yè)聯(lián)合會職業(yè)技能鑒定授權(quán)中心。喜楽培訓(xùn)則適應(yīng)市場需求，挑選當(dāng)下潮流咖啡飲品、高顏值雪冰甜品和網(wǎng)紅面包烘焙等定制課程。