水果粉是將新鮮水果經(jīng)先進(jìn)的技術(shù)加工而后磨成粉,按照一定比例經(jīng)預(yù)處理、混合、壓片、檢驗(yàn)、包裝而成的食品。完整的保留了水果的營(yíng)養(yǎng)成分,更好地促進(jìn)人體的新陳代謝,減少一些疾病發(fā)生的作用。
1. 草莓洗凈,去蒂,切成薄片,愈薄愈好,蔓越莓粉營(yíng)養(yǎng)成份,放在鋪有不沾布的烤盤上2. 放入焗爐以 80oC ~ 90oC 烘乾,需時(shí) 3 ~ 4 小時(shí),溫度不能超過(guò) 100oC,蔓越莓粉,否則草莓乾會(huì)烤焦,難以保留原來(lái)的紅色。烘烤期間要取出反轉(zhuǎn)。3. 將草莓乾放入打磨機(jī)中打至粉末,如想要粉末再幼細(xì)一點(diǎn),蔓越莓粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可加入 1/2 茶匙砂糖再打磨,蔓越莓粉銷售,粉末的顏色會(huì)變得淺一點(diǎn),并可延長(zhǎng)保質(zhì)期。
水果粉是將新鮮水果經(jīng)先進(jìn)的技術(shù)加工而后磨成粉,按照一定比例經(jīng)預(yù)處理、混合、壓片、檢驗(yàn)、包裝而成的食品。完整的保留了水果的營(yíng)養(yǎng)成分,更好地促進(jìn)人體的新陳代謝,減少一些疾病發(fā)生的作用。天津錦橙生物科技有限公司是一家專業(yè)從事果蔬粉開發(fā)、生產(chǎn)、銷售經(jīng)營(yíng)為一體的綜合性生產(chǎn)企業(yè)。
水果粉做原料
作果酒 、 果汁的原料 果粉經(jīng)發(fā)酵 、 勾兌 、 過(guò)濾工藝可制成果酒 。 或經(jīng)兌水膠磨 、 殺菌、 壓 濾后可制果汁飲料 。
作食品添加劑
糕點(diǎn) 、 餅干 、 面包等諸多 食品均可在生 產(chǎn)過(guò)程 中添加 一定 比例的果粉 , 此舉可改善制品的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu) , 還能使制品在色 、 香 、 味上更勝一籌 。
煮粥調(diào)味、沖水果汁、水果面膜,制作蛋糕和面包、月餅餡料、兒童營(yíng)養(yǎng)輔食、病號(hào)流食、做冰淇淋、果凍布丁等均可。
水果粉是將新鮮水果經(jīng)先進(jìn)的技術(shù)加工而后磨成粉,按照一定比例經(jīng)預(yù)處理、混合、壓片、檢驗(yàn)、包裝而成的食品。完整的保留了水果的營(yíng)養(yǎng)成分,更好地促進(jìn)人體的新陳代謝,減少一些疾病發(fā)生的作用。天津錦橙生物科技有限公司是一家專業(yè)從事果蔬粉開發(fā)、生產(chǎn)、銷售經(jīng)營(yíng)為一體的綜合性生產(chǎn)企業(yè)。
熱風(fēng)干燥果蔬粉:主要是對(duì)水果蔬菜等莖葉經(jīng)過(guò)漂燙后,用熱風(fēng)烘干機(jī)烘干,然后再制粉或者碎粒,產(chǎn)品性狀穩(wěn)定,復(fù)水性一般,耗能低,衛(wèi)生指標(biāo)控制比較難,經(jīng)過(guò)殺菌才能使用,一般是蔬菜類產(chǎn)品用此方式比較多,最早多用于方便面調(diào)料包。熱風(fēng)干燥果蔬粉隨著前處理技術(shù)的提高,適用性越來(lái)越廣泛。
天津錦橙生物科技有限公司成立于2018年12月,是一家專業(yè)從事果蔬粉開發(fā)、生產(chǎn)、銷售經(jīng)營(yíng)為一體的綜合性生產(chǎn)企業(yè)。工廠坐落在天津自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)(空港經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū))東九道45號(hào),工廠總面積為1500平方米。企業(yè)采用了先進(jìn)的噴霧干燥技術(shù),引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)設(shè)備,選用無(wú)公害栽培的優(yōu)質(zhì)果蔬原料加工制造果蔬純粉。有效的保持了產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分和香味,其產(chǎn)品特性為香味純正、原汁原味、品質(zhì)保證、顏色天然、速溶性好、不分層、不添加防腐劑、無(wú)污染無(wú)公害、無(wú)殘留、不含人工色素、香精、香料。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于、膨化食品、面食、果汁飲料、冰淇淋、乳品、冷凍食品、速溶湯料果醬、餅干、調(diào)味粉、著色劑、固體飲料、果蔬美容等領(lǐng)域。企業(yè)以雄厚的技術(shù)力量、強(qiáng)烈的求新意識(shí)、蓬勃向上的朝氣、周到熱忱的服務(wù)與業(yè)界朋友攜手并肩,共創(chuàng)輝煌!