安徽牧翔禽業(yè)有限公司不僅致力于具有地方特色的麻黃雞繁育，而且把帶領群眾共同致富作為己任，以建設新型企業(yè)發(fā)展理念為目標，以企業(yè)增效，農(nóng)民增收，突出建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)，提高企業(yè)綜合生產(chǎn)能力，采取“統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售”的經(jīng)營模式，降低了養(yǎng)殖風險，提高了養(yǎng)殖效益，實現(xiàn)了以種雞養(yǎng)殖、土雞苗銷售，外加獸藥、飼料的銷售為主營業(yè)務的全方面發(fā)展。

關于土雞蛋的分類

農(nóng)1業(yè)部關于雞蛋的標準只有無公害雞蛋標準、綠色雞蛋標準和有機雞蛋標準，并無確切的土雞蛋標準 。其實，在普通老百姓的眼中的土雞蛋就應該定義為：農(nóng)民家散養(yǎng)，吃五谷雜糧且白天自由覓食，雞不受外力因素自然成長，雞放養(yǎng)過程中沒有使用任何藥1物。土雞蛋(9張) 營養(yǎng)學會專家顧問委1員會曾經(jīng)專門對“土雞蛋”和普通雞蛋的17種氨基酸含量進行測定分析，發(fā)現(xiàn)兩者沒有明顯的差異。雞蛋蛋白質、脂肪、微生物等營養(yǎng)成分也幾乎沒有區(qū)別。雞蛋分類常見雞蛋分類：

市場上充斥上各種稱謂的雞蛋，有土雞蛋，山雞蛋，草雞蛋，柴雞蛋，有洋雞蛋，混1蛋，紅心蛋，紅殼蛋，有“人造蛋”這些概念，讓消費者云山霧水，不知所措。以筆者的經(jīng)驗來看，這些雞蛋大致可分為以下三類：

安徽牧翔禽業(yè)有限公司注冊資金1000萬元，總資產(chǎn)2000余萬元，公司旗下有霍邱科創(chuàng)麻黃雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社、霍邱牧翔農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)家庭農(nóng)場。

孕婦吃食用土雞蛋的方法有很多種，孕婦食用土雞蛋主要是為了攝取豐富的營養(yǎng)物質。下面小編從各個方面來分析孕婦吃土雞蛋怎樣吃最1有營養(yǎng)：

一、土雞蛋的做法

就營養(yǎng)的吸收和消化來講，煮蛋能100%吸收消化，土雞蛋報價，炒蛋為97%，輕微炸為98%，上海土雞蛋，過度炸為81.1%，生吃為30%-50%。

就上面的數(shù)據(jù)看來，土雞蛋煮者吃是最營養(yǎng)的。但是放有配料煮者吃，比如茶葉蛋，孕婦是不適合食用的，會影響孕婦腸胃功能，所以孕婦最適合吃水煮蛋。

水煮蛋的正確做法：將土雞蛋洗凈后，放在盛水的鍋內(nèi)浸泡1分鐘，用小火燒開。開后改用文火煮8分鐘就可以了。

其次，土雞蛋做成流質的也非常好，這樣便于孕婦和胎兒吸收，推薦蒸蛋羹和蛋花湯兩種做法。

二、土雞蛋食用量

孕婦吃土雞蛋要注意量，不能大量食用，一天最1多吃三個土雞蛋即可。而且孕婦吃土雞蛋要把整個土雞蛋全吃下去，不能只吃蛋黃或蛋白。

因為土雞蛋中蛋白的蛋白質含量較多，而其他營養(yǎng)成分則集中在蛋黃，為了營養(yǎng)全1面是不能挑食的。

三、吃土雞蛋的最1蛋是最1好的，但是切忌空腹吃。孕婦若一天食三個土雞蛋，最1好是分布在早上和中午，晚上吃土雞蛋容易消化不2良。

安徽牧翔禽業(yè)有限公司注冊資金1000萬元，總資產(chǎn)2000余萬元，公司旗下有霍邱科創(chuàng)麻黃雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社、霍邱牧翔農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)家庭農(nóng)場。是一家專業(yè)從事淮南麻黃雞研發(fā)、生產(chǎn)、繁殖、銷售和種植業(yè)于一體產(chǎn)供銷一條龍的市級龍頭企業(yè)，經(jīng)過多年潛心經(jīng)營和國家產(chǎn)業(yè)政策的大力支持，

土雞蛋和洋雞蛋的區(qū)別？

雞蛋營養(yǎng)價值高，是非常有性價比的食物之一。但是想要健康營養(yǎng)，就必須選擇土雞蛋，但是市面上超市里很多洋雞蛋冒充土雞蛋。怎么辦？怎么選呢？如果你真的想吃到正宗的吃土雞蛋，那么下面就給大家介紹幾個方法給你鑒別真正的土雞蛋。

1、看蛋殼

土雞蛋個稍小、色淺，土雞蛋批發(fā)，較新鮮的有一層薄薄的白色的膜；它的蛋殼堅韌厚實，含鈣量高，不像洋雞蛋殼那么脆薄。而洋雞蛋殼色深。

2、看蛋黃

土雞蛋蛋清清澈黏稠，略帶青黃；蛋黃色澤金黃，浮在蛋清之上，不沉底，一根牙簽插在蛋黃中間可以直立起來；它的蛋殼堅韌厚實，含鈣量高，不像洋雞蛋殼那么脆薄。另外，飼料中加有色素的雞所產(chǎn)蛋的蛋黃為紅色，往往被人冒充土雞蛋來賣。雖然它們很相似但還是能夠區(qū)分的：首先，前者的蛋殼較為粗糙；而土雞蛋蛋殼更為細膩、硬度大。

3、比味道

真正的土雞蛋，哪怕就是白水煮蛋，都是很好吃的。

4、比個頭

土雞蛋雖然個頭小，但是蛋黃并不比洋雞蛋小。

洋雞蛋個頭大，蛋清水分多，賣土雞蛋，煎雞蛋時就看出來了，一下油鍋哧哧拉拉的直響。

5、比柔韌

將熟雞蛋剝殼放在手中揉捏，土雞蛋即使被捏的扁扁的，蛋白也不會開裂，還是一只完整的雞蛋。

6、看光感

如果蛋殼表面很亮很光，說明儲存的時間比較久，新鮮雞蛋蛋殼表面的立體感較強；拿起雞蛋放在耳邊搖一搖，有響聲則表明不新鮮；將雞蛋放在一個黑暗的地方，用小手電筒對著雞蛋較大的一頭照，氣室(即雞蛋里面的空隙)越小越新鮮。

一、單位概況：安徽牧翔禽業(yè)有限公司注冊資金1000萬元，總資產(chǎn)2000余萬元，公司旗下有霍邱科創(chuàng)麻黃雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社、霍邱牧翔農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)家庭農(nóng)場。是一家專業(yè)從事淮南麻黃雞研發(fā)、生產(chǎn)、繁殖、銷售和種植業(yè)于一體產(chǎn)供銷一條龍的市級龍頭企業(yè)，經(jīng)過多年潛心經(jīng)營和國家產(chǎn)業(yè)政策的大力支持，公司目前總部占地面積6萬平方米，建筑面積1萬平方米，公司2012年取得省級種禽經(jīng)營許可證，并被認定為省級祖代場，2013年被評為省級標準化示范場，2014年公司合作社被評為省級示范社，被縣政府授予十佳養(yǎng)殖大戶稱號?，F(xiàn)擔任國家科技富民強縣單位、全國農(nóng)村青年致富帶頭人協(xié)會會員單位，安徽省青年創(chuàng)業(yè)協(xié)會理事單位、安徽家禽協(xié)會理事單位。二、發(fā)展概況安徽牧翔禽業(yè)有限公司不僅致力于具有地方特色的麻黃雞繁育，而且把帶領群眾共同致富作為己任，以建設新型企業(yè)發(fā)展理念為目標，以企業(yè)增效，農(nóng)民增收，突出建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)，提高企業(yè)綜合生產(chǎn)能力，采取“統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售”的經(jīng)營模式，降低了養(yǎng)殖風險，提高了養(yǎng)殖效益，實現(xiàn)了以種雞養(yǎng)殖、土雞苗銷售，外加獸藥、飼料的銷售為主營業(yè)務的全方面發(fā)展。三、技術設備條件安徽牧翔禽業(yè)有限公司自成立以來，就按照國家制定的《畜禽養(yǎng)殖標準化示范場創(chuàng)建標準》，在養(yǎng)殖房舍、設備購進、品種引進以及生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，制定嚴格的防疫制度及污染物的無害化技術處理，實現(xiàn)科學發(fā)展的目標，現(xiàn)已配備全自動上料機6臺，全自動孵化機12臺，自動清糞機8臺，自動消毒機械3臺，自備發(fā)電機一臺，以及全封閉糞污運輸車一臺。做到科學飼養(yǎng)，大力推廣“無公害”食品。公司本著“顧客至上、誠信服務。質量為本”的宗旨，實行規(guī)模養(yǎng)殖，禽苗已銷往省內(nèi)外等多個養(yǎng)殖地區(qū)，實現(xiàn)了經(jīng)濟效益和社會效益同步發(fā)展。四、財務狀況公司現(xiàn)擁有標準化雞舍8棟，可飼養(yǎng)種雞2萬套，實現(xiàn)了種雞養(yǎng)殖、土雞苗銷售、外加獸藥、飼料及糧食、蔬菜銷售為營業(yè)務的全方面發(fā)展，其中主營業(yè)務收入占生產(chǎn)總收入90%以上，目前公司現(xiàn)有資產(chǎn)總額已達2000多萬元，其中流動資金850萬元。為了進一步提高麻雞養(yǎng)殖的科技含量，實現(xiàn)具有地方特色的品牌效應，但是，由于今年的投資范圍明顯擴大，出現(xiàn)了資金緊張，流動資金緊缺，造成了公司在資金運轉及生產(chǎn)、銷售等各個環(huán)節(jié)出現(xiàn)困境，對建設標準化養(yǎng)殖小區(qū)后期發(fā)展帶來極大的影響。亟需解決資金問題是影響項目建設的首要問題。五、市場前景分析我縣地處淮河沿岸，由于受到歷史和客觀條件的制約，養(yǎng)殖規(guī)模小、養(yǎng)殖技術條件差和養(yǎng)殖品種多等現(xiàn)象。公司依托安農(nóng)大及省動物科研所的專家技術指導，積極參與建立健全霍邱麻黃雞產(chǎn)業(yè)技術推廣服務體系，建立麻黃雞產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后完善的技術服務體系。同時，公司建立麻黃雞標準化養(yǎng)殖專業(yè)技術網(wǎng)站、專家技術咨詢系統(tǒng)、技術發(fā)布產(chǎn)品供求信息，大力提升標準化養(yǎng)殖技術成果的推廣和輻射能力，并從食品安全的角度完善各種措施，實現(xiàn)綠色生產(chǎn)，所以，以具有地方特色的規(guī)?；?、標準化企業(yè)建設不僅是上級產(chǎn)業(yè)升級的要求，更是經(jīng)濟社會發(fā)展的必然趨勢，承建的標準化養(yǎng)殖小區(qū)建設也會具有良好的經(jīng)濟效益和社會效益，具有廣闊的市場前景。