嘉慶元年，乾隆宮中盛舉“千叟宴”，御廚陳氏為主理之一，助上火鍋1550余個，應邀品嘗者5000余人，成為歷史上最大的一次火鍋盛宴。陳氏得益于此宴，掌火鍋之術傳予家室，后室人常用火鍋宴請賓客，并將火鍋之術不斷創(chuàng)新，代代相傳。 
陳氏后人昌元，承家室火鍋之術，在結合巴蜀火鍋“麻、辣、鮮、香”的口味基礎上，創(chuàng)新融入“厚”、“醇”的獨到口味，在20余年的火鍋從業(yè)生涯中，不斷贏得合作伙伴和消費者的廣泛贊譽，并被美譽為“六香”火鍋。 
2013年，成都六香餐飲管理有限公司應勢成立。經(jīng)過多年的發(fā)展與考驗，六香已成為一家集火鍋技術開發(fā)與研究，品牌火鍋連鎖加盟，火鍋餐飲管理咨詢服務為一體的專業(yè)化公司。因卓越的產(chǎn)品品質和良好的服務體系也贏得了廣大消費者和加盟商的廣泛贊譽。