南京可泰爾餐飲管理有限公司隸屬于香港可泰爾餐飲管理有限公司。公司創(chuàng)立于1960年代，主要經營品類有港式手工蛋糕、港式點心、泡芙、甜品等食品。港式手工蛋糕起源于清朝末年，香港被割讓租借英國之后，香港飲食中西融合，形成了獨特的港派文化。老香港手工蛋糕誕生在香港工業(yè)化之后的十九世紀六十年代，又名港式蒸蛋糕，采用古法制作工藝，精選新鮮優(yōu)質食材（歐洲進口牛奶，韓國砂糖，新西蘭黃油、意大利干酪粉、香港進口小麥粉...）口感獨特，綿軟細致，純粹醇厚。傳承百年工藝，堅持手工制作，堅持零添加，堅持天然食材，制作出的產品具有令人懷念的幸福味道。產品線豐富而又適合家庭，辦公下午茶食用。