巴氏殺菌機(jī)根據(jù)不同產(chǎn)品不同包裝分為網(wǎng)帶式、滾杠式、鏈板式巴氏機(jī)。針對(duì)玻璃瓶裝、軟包裝、馬口鐵均能使用。巴氏殺菌也被稱為低溫殺菌，巴氏殺菌機(jī)在殺菌過(guò)程中既保留其營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞，盡量不影響口感，然后把有害菌全部殺滅，從而延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。

巴氏殺菌機(jī)采用巴氏殺菌工藝，整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)食品級(jí)SUS304不銹鋼制作，醬菜水浴巴氏殺菌線使用方法，減少污染，確保衛(wèi)生質(zhì)量，生產(chǎn)連續(xù)，變頻調(diào)速，可任意調(diào)節(jié)殺菌滅菌溫度、速度。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低。產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶要求和生產(chǎn)量定制，殺菌箱體、冷卻箱體長(zhǎng)度與寬度可任意選定。溫度可任意設(shè)定、自動(dòng)控制、保持恒定溫度。

巴氏殺菌機(jī)適用于各種類型低溫肉食制品、水果罐頭、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品、奶制品等

技術(shù)特性：

1、殺菌機(jī)板材采用不銹鋼SUS304材料制作，完全符合食品衛(wèi)生要求。

2、不銹鋼網(wǎng)帶，網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點(diǎn)，整機(jī)運(yùn)行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。

3、滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。

4、加熱源為蒸汽加熱，帶有自動(dòng)控制進(jìn)氣裝置，更大程度減少能源浪費(fèi)。

5、本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機(jī)，使輸送帶傳送速度可調(diào)，提高了殺菌的精準(zhǔn)性。

軟包裝巴氏殺菌機(jī)型號(hào)價(jià)位

設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造，采用框架結(jié)構(gòu)不易變形，符合國(guó)家食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)。

設(shè)備采用水密封蓋，防止蒸汽的外溢起到保護(hù)操作人員的作用，同時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保溫，并保證了殺菌溫度的均勻。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

設(shè)備兩頭采用變頻減速機(jī)，中間變頻機(jī)承接，帶動(dòng)傳動(dòng)軸前拉后送，減輕傳動(dòng)裝置拉力，從而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60%，又可以減輕網(wǎng)帶的拉力，延長(zhǎng)使用壽命。

輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況，選用不銹鋼鏈網(wǎng)，不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(wǎng)（鏈板）兩邊可增加耐磨條，以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)。

軟包裝巴氏殺菌機(jī)型號(hào)價(jià)位

蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動(dòng)溫控閥、截止閥、手動(dòng)微調(diào)閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設(shè)備采用蒸汽加熱跟電加熱兩種加熱方式，水溫迅速達(dá)到預(yù)定溫度，有利于節(jié)約能源，減少噪音，使用壽命相對(duì)比較長(zhǎng)。

水循環(huán)由出料端往進(jìn)料端循環(huán)，使殺菌溫度更均衡，循環(huán)水泵前邊加有過(guò)濾系統(tǒng)，以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中。

冷卻段設(shè)備配有氣泵，氣泡鼓浪運(yùn)作模式，在產(chǎn)品輸送過(guò)程中降低了產(chǎn)品表面的溫度，不僅對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行攤平的作用，避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均，還可以對(duì)產(chǎn)品表面進(jìn)行二次清洗。

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