嬰兒奶粉(又名嬰兒配方奶粉)是根據(jù)不同生長時期嬰幼兒的營養(yǎng)需要進行設(shè)計的，以奶粉、乳清粉、大豆、飴糖等為主要原料，加入適量的維生素和礦物質(zhì)以及其他營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)加工后制成的粉狀食品。其營養(yǎng)結(jié)構(gòu)與母乳相似。嬰兒配方奶粉，是嬰兒奶粉生產(chǎn)商以乳?；蚱渌鼊游锶橹蚱渌鼊又参锾釤挸煞轂榛窘M成，并適當添加營養(yǎng)素，使其總合成份能供給嬰兒生長與發(fā)育所需要的一種人工食品。

嬰兒奶粉（又名嬰兒配方奶粉），是根據(jù)不同生長時期嬰幼兒的營養(yǎng)需要進行設(shè)計的。以奶粉、乳清粉、大豆、飴糖等為主要原料，加入適量的維生素和礦物質(zhì)以及其他營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)加工后制成的粉狀食品。其營養(yǎng)結(jié)構(gòu)與母乳相似。嬰兒奶粉又稱母乳化奶粉，它是為了滿足嬰兒的營養(yǎng)需要，在普通奶粉的基礎(chǔ)上加以調(diào)配的奶制品。

隨著現(xiàn)代科學工藝的提高，大多嬰兒奶粉的營養(yǎng)元素也越來越加全面、豐富，同時也越來越接近母乳營養(yǎng)。比如除鈣、磷、鐵、碘、鋅等常規(guī)元素外，還加入了維生素A、D、E、維C、B族維生素以及母乳中所特有的葉酸、泛酸等，還有的奶粉會加入核桃油等對寶寶智力發(fā)育有幫助的營養(yǎng)物質(zhì)，育嬰博士奶粉中就特別添加了核桃油。所以嬰幼兒奶粉調(diào)整了蛋白質(zhì)、脂肪及乳糖的比例，使其適合于嬰幼兒的消化與吸收。同時，嬰幼兒奶粉中還添加多種營養(yǎng)物質(zhì)。另外，嬰幼兒奶粉針對嬰幼兒不同的生長階段其營養(yǎng)配方均不相同，只有正確地購買合適的產(chǎn)品才能達到最好的營養(yǎng)效果。