發(fā)酵罐有哪些顯著的特點(diǎn)？

發(fā)酵罐很多人都不太了解，但它卻是現(xiàn)代生產(chǎn)中所必要使用到的容器，它有著很多優(yōu)勢和特點(diǎn)，也正是這些特點(diǎn)也讓它成為了很多生產(chǎn)領(lǐng)域的必備。有了它，人們可以制作出保質(zhì)期更長的產(chǎn)品，藥效更好的藥品以及其他更為理想的產(chǎn)品等等。不過總的來說，其實(shí)還是和發(fā)酵罐的一些特點(diǎn)所分不開的。

首先，發(fā)酵罐有著極好的密封性，這讓它的罐體里面都形成一個(gè)無菌的系統(tǒng)，可以讓很多特定的細(xì)i菌在里面繁殖，發(fā)酵；另外，它能夠耐受蒸汽滅菌，在完成了一次發(fā)酵之后，你可以采用蒸汽對(duì)里面的細(xì)i菌進(jìn)行清洗，方便的開始下一次的發(fā)酵，操作也比較簡單。因此，它也比較適合多種產(chǎn)品的生產(chǎn)，并且能夠減少能耗，提高生產(chǎn)的效率。少能耗，發(fā)酵罐供應(yīng)商，提高生產(chǎn)的效率。

比如它是一個(gè)密封性極好的無菌系統(tǒng)，在罐子里面，它能夠很好地阻隔外面的空氣中微生物的進(jìn)入，發(fā)酵罐供應(yīng)商，并且人們?cè)谑褂玫臅r(shí)候還能夠通過它的容器來了解整個(gè)發(fā)酵的過程。使用它，不需要擔(dān)心發(fā)酵不了，發(fā)酵罐，也不用擔(dān)心因發(fā)酵不好而影響食品的味道，同時(shí)還可以實(shí)時(shí)監(jiān)控，因此，采用發(fā)酵罐制作食品將會(huì)更加地容易。

發(fā)酵罐獨(dú)立型一體式結(jié)構(gòu)的特征

發(fā)酵罐主要由罐體，智能電控箱，高效過濾器，加熱器，連接管配件，高效無油氣泵（長壽命活塞式）等組成，液體菌種發(fā)酵罐中，液體菌種發(fā)酵罐為全封閉、立式結(jié)構(gòu)的衛(wèi)生潔凈型容器設(shè)備，具有可加熱、冷卻、保溫、攪拌功能。

發(fā)酵罐整機(jī)采用不銹鋼鏡面拋光板，減少熱輻射，滅菌無死角；快開口式設(shè)計(jì)，利于操作與清洗；機(jī)械密封，性能安全可靠；水循環(huán)自動(dòng)控制；罐體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼也可按用戶要求設(shè)計(jì)；發(fā)酵罐在位滅菌采用罐內(nèi)電加熱滅菌，也可用外蒸汽滅菌，加熱管壽命長，拆裝方便，采用0.01微米孔徑高效濾芯，無雜菌污染，濾芯在位滅菌，不用單獨(dú)滅菌。發(fā)酵罐自制液體菌種發(fā)酵罐攪拌方式，底部磁力攪拌還有槳式、錨式、螺條式、刮壁式等攪拌方式。

發(fā)酵罐采用進(jìn)口除i菌過濾或國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)過濾系統(tǒng)，采用二級(jí)高效、高精度過濾器，做到絕i對(duì)過濾，避免雜菌污染。過濾器采用發(fā)酵罐內(nèi)蒸汽在位滅菌，不需拆裝，使用方便，壽命長。發(fā)酵罐采用PID溫度控制方式自動(dòng)控溫，精度高，可根據(jù)不同菌種任意設(shè)定滅菌、發(fā)酵溫度及滅菌時(shí)間。培養(yǎng)基滅菌、冷卻時(shí)間不超過2小時(shí)。發(fā)酵罐發(fā)酵主要操作方式：根據(jù)發(fā)酵過程操作方式將工業(yè)發(fā)酵分為三種模式，即間歇發(fā)酵，連續(xù)發(fā)酵和流加發(fā)酵。

發(fā)酵罐維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)

一、發(fā)酵罐保養(yǎng)與維護(hù)

? ? ?1、發(fā)酵罐精密過濾器，一般使用期限為半年。如果過濾阻力太大或失去過濾能力致影響正常生產(chǎn)，則需清洗或更換（建議直接更換，發(fā)酵罐供應(yīng)商，不作清洗，因清洗操作后不能可靠保證過濾器的性能）。

? ? ?2、清洗發(fā)酵罐時(shí)，請(qǐng)用軟毛刷進(jìn)行刷洗，不要用硬器刮擦，以免損傷發(fā)酵罐表面。

? ? ?3、發(fā)酵罐配套儀表應(yīng)每年校驗(yàn)一次，以確保正常使用。

? ? ?4、發(fā)酵罐的電器、儀表、傳感器等電氣設(shè)備嚴(yán)禁直接與水、汽接觸，防止受潮。

? ? ?5、發(fā)酵罐停止使用時(shí)，應(yīng)及時(shí)清洗干凈，排盡發(fā)酵罐及各管道中的余水；松開發(fā)酵罐罐蓋及手孔螺絲，防止密封圈產(chǎn)生永i久變形。

? ? ?6、發(fā)酵罐的操作平臺(tái)、恒溫水箱等碳鋼設(shè)備應(yīng)定期(一年一次)刷油漆，防止銹蝕。

? ? ?7、經(jīng)常檢查減速器油位，如潤滑油不夠，需及時(shí)增加。

? ? ?8、定期更換減速器潤滑油，以延長其使用壽命。

? ? ?9、如果發(fā)酵罐暫時(shí)不用，則需對(duì)發(fā)酵罐進(jìn)行空消，并排盡罐內(nèi)及各管道內(nèi)的余水。

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