碧草連天，牛羊成群，謝記食品擁有500多萬畝可利用草場(chǎng)，優(yōu)良草場(chǎng)連片分布，是全國(guó)生態(tài)保護(hù)最好的優(yōu)良牧場(chǎng)之一，各個(gè)品種牛羊80萬頭只。馳名省內(nèi)外的“青島謝記食品”牌優(yōu)質(zhì)牛羊肉系列產(chǎn)品，原料就來自這里。
　　在青島，在天津，在北京、上海、濟(jì)南、南京，大連，連云港，提起“謝記食品”，不少市民就像熟知當(dāng)?shù)氐闹a(chǎn)品一樣，夸贊“謝記食品”的牛羊肉口感有多好、味道有多鮮！“謝記食品”牛羊肉在省外的家喻戶曉，得益于其獨(dú)有的牛羊肉資源、響當(dāng)當(dāng)?shù)摹爸x記食品”品牌。
　　在綠色凈土上放牧的牛羊，是天然的高蛋白、低脂肪、高營(yíng)養(yǎng)、無污染的野味，在省內(nèi)外市場(chǎng)享有盛譽(yù)。面對(duì)眾多牛羊肉加工企業(yè)異常激烈的競(jìng)爭(zhēng)，成立于2000年的青島謝記食品有限公司認(rèn)識(shí)到，只有緊緊依托豐富而獨(dú)有的牛羊肉資源，走精深加工之路，拿出拳頭產(chǎn)品和知名品牌，才能在競(jìng)爭(zhēng)中求得生存發(fā)展。
　　公司總經(jīng)理謝云常介紹到，在成功搶占原料收購(gòu)制高點(diǎn)后，我們意識(shí)到要用知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)自己的獨(dú)特產(chǎn)品。2003年在國(guó)家工商管理總局申請(qǐng)注冊(cè)了“謝記食品”商標(biāo)，2010年“謝記食品”被國(guó)家工商行政管理總局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。多年來，公司利用媒體和省內(nèi)外大型展會(huì)宣傳，“謝記食品”品牌的知名度節(jié)節(jié)提升，產(chǎn)品除在青島市各大超市銷售外，還銷往全國(guó)30多個(gè)大中城市，尤其在東三省地區(qū)享有很高的市場(chǎng)聲譽(yù)。憑借原料地道、工藝規(guī)范、地域民族特色鮮明及優(yōu)良的信譽(yù)，“謝記食品”贏得了廣大消費(fèi)者的“口碑”。
2006年青島謝記食品有限公司與澳大利亞格林伍德農(nóng)場(chǎng)達(dá)成合作意向，保證了本公司進(jìn)口產(chǎn)品的質(zhì)量，從源頭把關(guān)，周期性供貨，貨源穩(wěn)定，做到澳大利亞原汁原味的牛肉。
　 有了叫得響的品牌，公司更加重視產(chǎn)品質(zhì)量。為最大限度地保留牛肉、羊肉純天然的口感、新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，2008年起在濟(jì)南、大連、重慶等地都成立了分公司及辦事處，構(gòu)建了穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的原料收購(gòu)加工基地。就近收購(gòu)、就近加工，從源頭杜絕劣質(zhì)肉流入生產(chǎn)加工過程，減少了牛羊長(zhǎng)途販運(yùn)中的污染。
　　高質(zhì)量的產(chǎn)品與高端市場(chǎng)相得益彰。近年，在濱州分公司建成了排酸、分割、冷藏車間等輔助設(shè)施，引進(jìn)了符合歐盟出口標(biāo)準(zhǔn)的牛羊屠宰生產(chǎn)流水線，采用精確部位分割和真空熱收縮包裝技術(shù)，提高產(chǎn)品附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。先后開發(fā)了分割牛羊肉、速凍品小包裝的幾十種品種，涵蓋了牛羊肉的所有部位，形成了年屠宰牛2萬頭、羊4萬只，年生產(chǎn)有機(jī)精加工牛羊肉及副產(chǎn)品6000噸的生產(chǎn)能力。近兩年，謝記食品新開發(fā)的以深海魚為代表的火鍋店，烤肉店的必備產(chǎn)品，以其保質(zhì)期長(zhǎng)、香嫩多汁、色香味俱全的特點(diǎn)，投放市場(chǎng)后大受消費(fèi)者歡迎，成為新的銷售亮點(diǎn)。
　　農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化扶貧龍頭企業(yè)、全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范基地……源于澳大利亞天然牧場(chǎng)的“謝記食品”前景正好。

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